Fatores associados ao excesso de peso em escolares de 7 a 10 anos
O objetivo do presente estudo foi avaliar a influência dos fatores preditores para excesso de peso em escolares de Florianópolis/SC
Análise nutricional de rótulos de salgadinhos de milho industrializados
Salgadinhos de milho ou snacks são produtos industrializados feitos à base do gritz de milho, gordura vegetal, corante, água, sal, condimentos (essências)
Movimento pro-ana e pro-mia na internet: uma análise a partir dos webblogs brasileiros
Os transtornos alimentares são doenças psiquiátricas caracterizadas por graves alterações do comportamento alimentar, sendo os principais a anorexia
As vantagens da utilização da biomassa de banana verde na alimentação humana
Atualmente observa-se uma mudança nos hábitos alimentares, em consequência de uma procura constante por melhorias na qualidade de vida
Avaliação do Consumo de Suplementos Alimentares entre Praticantes de Musculação em Academias de Anápolis-GO.
A constante busca pelo corpo perfeito tem feito com que as pessoas adotem cada vez mais a prática de atividade física acompanhada do uso de recursos
Comparação de Resultados dos Padrões de Umidade e Resíduo Mineral Fixo em Açúcares Cristal...
O açúcar é um produto obtido a partir da cana-de-açúcar pertencente às cultivares provenientes da espécie Saccharum officinarum L. através de processos
Efeito da Ingestão de Semente de Abóbora Cucurbita máxima L. no Perfil Lipídico e...
A fitoterapia e o uso de plantas para fins medicinais fazem parte da prática da medicina popular, sendo um conjunto de saberes e crenças
Conservas in Natura[1]
O descobrimento da conserva foi feito ainda na antiguidade. O homem necessitava de algum meio para manter e conservar seus alimentos por mais tempo
Consumo Alimentar dos Praticantes de Musculação no Pré e Pós-Treino [1]
A busca por um corpo perfeito, uma vida saudável e uma alimentação equilibrada, aliada à prática de atividade física, vêm crescendo cada dia
Prevalência de Anemia Ferropriva Entre Pré-Escolares no Brasil: Revisão de Literatura
A anemia por deficiência de ferro é considerada um grave problema de saúde pública no mundo em virtude das altas prevalências e da estreita relação com o desenvolvimento das crianças. É considerada a carência nutricional de maior magnitude, destacando-se a elevada prevalência em todos os segmentos sociais
Análise de Rotulagem de Barras de Cereais
A rotulagem nutricional é fundamental para a segurança alimentar, uma vez que fornece informações necessárias para avaliação dos produtos industrializados.
Vitamina D e Risco Cardiovascular em Idosas Ativas
A alimentação em conjunto com a prática regular de exercícios físicos produz resultados substanciais na saúde do indivíduo nas mais diversas faixas de idade
Lactose: Intolerância, Alergia e Rotulagem de Alimentos
A lactose é o açúcar predominante no leite de mamíferos, com exceção do leão-marinho (MISSELWITZ et al., 2013).
Risco do Aparecimento do Câncer de Mama em Mulheres Menopausadas com Síndrome Metabólica e...
As maiores causas de morte no Brasil são as neoplasias, o câncer de mama (CM) é a neoplasia mais comum em mulheres com idade abaixo de 60 anos.
Avaliação da Composição Corporal e Prevalência de Obesidade Infanto-Juvenil: Uma Revisão Sistemática
É importante se confirmar a prevalência de sobrepeso e obesidade infanto-juvenil, identificando os parâmetros nutricionais.
Lactose: Intolerância, Alergia e Rotulagem de Alimentos
As diferenças entre elas devem estar claras não somente para os profissionais de saúde, mas, para a população em geral, visto que os sintomas provocados por elas diferenciam-se em gravidade, na legislação para a rotulagem de alimentos e na restrição acirrada ou não de produtos lácteos.
Prescrições de Plantas Medicinais na Atenção Primária á Saúde
O conhecimento da fitoterapia é necessário como prática complementar no cuidado dos indivíduos para que seja possível orientá-los sobre a maneira adequada de identificação, preparo e uso de plantas, conscientizando-os sobre o uso racional das mesmas. O uso da fitoterapia é reconhecido como uma prática que pode auxiliar os profissionais da saúde na sua conduta profissional.
Prevenção da Obesidade Infantil no Ensino Fundamental
A escola possui o importante papel no desenvolvimento da criança como um agente de promoção de hábitos alimentares e estilos de vida saudáveis, pois é o local onde as crianças passam a maior parte do tempo.
