O reflexo da Educação Alimentar e nutricional escolar nas condutas alimentares dos alunos e...
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) envolve a modificação e melhoria do hábito alimentar a médio e longo prazos e está relacionada às representações
A influência da hidratação adequada no rendimento de um atleta de futebol durante uma...
Manter uma hidratação adequada durante uma partida de futebol é um importante fator no que diz respeito ao desempenho do jogador na partida
A importância da nutrição na disbiose e saúde intestinal: Revisão de literatura
A microbiota intestinal representa a população de uma variedade de microrganismos vivos que habitam o intestino. Atua impedindo a invasão de agentes
Perfil do zinco frente ao estado nutricional de indivíduos com Tuberculose Pulmonar
A tuberculose, doença que afeta a humanidade há muito tempo, é ocasionada por bactérias da espécie Mycobacterium tuberculosis. Milhões de pessoas
A importância da Mini Avaliação Nutricional (MAN) em idosos moradores de casas de repouso
Envelhecer faz parte da vida, e felizmente no Brasil a expectativa de vida está aumentando, graças ao desenvolvimento tecnológico em vários campos
Linhaça como fitoterápico na dislipidemia – Uma revisão bibliográfica
A dislipidemia está incluída na doença crônica não transmissível. Estudos experimentais e epidemiológicos têm evidenciado que a linhaça
Perfil sanitário e adoção de boas práticas agrícolas nas propriedades familiares produtoras de leite...
A pesquisa teve por base principal a coleta de informações para caracterizar o perfil dos pequenos produtores de leite, considerando a forma
Condições higiênico-sanitárias nas agroindústrias do Município de Caseiros e região
A agroindústria familiar tem como principal objetivo agregar valor à produção primária da propriedade e, assim, fortificar a geração de renda
Utilização do Allium sativum no tratamento da Hipertensão Arterial Sistêmica
Introdução: A Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS) é uma doença caracterizada por níveis elevados da pressão arterial (PA), que se mantêm constantemente
Aspectos sensoriais e nutricionais da cerveja – comparação entre o processo artesanal e comercial
Comparar por meio de revisão sistemática, o processo de fabricação das cervejas artesanais e comerciais, em relação aos aspectos nutricionais e sensoriais
Desenvolvimento e aceitabilidade de snacks de grão de bico
O grão-de-bico (Cicer arietinum L.), leguminosa com sabor distinto usada na confecção de várias preparações culinárias vem sendo usada
Avaliação das condições higiênicos sanitárias das lancherias do campus de uma universidade em Santa...
A pesquisa objetivou identificar se as lancherias localizadas no campus de uma universidade em Santa Cruz do Sul - RS apresentam condições
Patologias associadas como fator de risco para o desenvolvimento de doença renal crônica em...
Os crescentes índices de obesidade e sobrepeso na população brasileira, assim como a ascensão de doenças como o Diabetes Mellitus (DM)
Hábitos alimentares dos alunos no ensino superior em Limoeiro do Norte-CE
Tomando como ponto de partida uma reconhecida situação de maus hábitos alimentares dos adolescentes brasileiros, esta pesquisa objetivou conhecer
Imagem Corporal: Em Busca Do Corpo Perfeito
A imagem corporal tem sido descrita como a capacidade de representação mental do próprio corpo pertinente a cada indivíduo, sendo que esta imagem envolve
Amora (Morus Nigra Linnaeus) Como Uso Fitoterápico Na Medicina Popular
O objetivo deste trabalho é buscar, na literatura, evidências científicas que comprovem os benefícios fitoterápicos da amora (Morus nigra L.). Para atingir
Fatores associados ao excesso de peso em escolares de 7 a 10 anos
O objetivo do presente estudo foi avaliar a influência dos fatores preditores para excesso de peso em escolares de Florianópolis/SC
Análise nutricional de rótulos de salgadinhos de milho industrializados
Salgadinhos de milho ou snacks são produtos industrializados feitos à base do gritz de milho, gordura vegetal, corante, água, sal, condimentos (essências)
Movimento pro-ana e pro-mia na internet: uma análise a partir dos webblogs brasileiros
Os transtornos alimentares são doenças psiquiátricas caracterizadas por graves alterações do comportamento alimentar, sendo os principais a anorexia
As vantagens da utilização da biomassa de banana verde na alimentação humana
Atualmente observa-se uma mudança nos hábitos alimentares, em consequência de uma procura constante por melhorias na qualidade de vida
