RÉVISER L’ARTICLE
DAHMER, Alana Da Silva Ferreira Santos [1], MACIEL, Dinair Morais [2]
DAHMER, Alana Da Silva Ferreira Santos. MACIEL, Dinair Morais. L’obésité infantile et votre vie Impacts sur la qualité. Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento. An 06, Ed. 04, Vol. 12, p. 161 à 171. avril 2021. ISSN: 2448-0959, Lien d’accès: https://www.nucleodoconhecimento.com.br/sante/impacts-sur-la-qualite
RÉSUMÉ
L’obésité infantile a montré une augmentation de sa prévalence, causant de nombreuses maladies chroniques et la mortalité. Chez les enfants et les adolescents, on a eu une très forte augmentation de l’obésité, avec de mauvaises habitudes alimentaires et un mode de vie sédentaire comme facteurs étiologiques. La présente étude constitue une revue systématique de la littérature, réalisée par la recherche d’articles, de revues scientifiques et de livres. Les résultats obtenus dans les recherches étaient que les facteurs: le comportement et l’environnement sont les principaux responsables de la croissance de la population d’enfants et d’adolescents obèses, affectant la santé physique, émotionnelle et sociale dans tous les aspects liés à leur santé et à leur qualité de vie. Les mesures visant à promouvoir et à prévenir l’obésité infantile, telles que l’éducation et la rééducation, les changements dans les habitudes alimentaires et le mode de vie des enfants et des membres de la famille, sont fondamentales pour contrôler et combattre l’obésité infantile.
Mots-clés : Obésité, Nourrisson, Qualité de vie.
1. INTRODUCTION
L’obésité infantile a montré une augmentation de sa prévalence, causant de nombreuses maladies chroniques et la mortalité.
Chez les enfants et les adolescents, on a eu une très forte augmentation de l’obésité, avec de mauvaises habitudes alimentaires et un mode de vie sédentaire comme facteurs étiologiques. Silva, Costa et Ribeiro (2008) soulignent également que l’obésité infantile est un problème de santé qui existe depuis des années.
L’une des préoccupations générées par l’obésité infantile et la précocité avec laquelle des altérations de la santé peuvent apparaître, en particulier aux niveaux cardiovasculaire, orthopédique, hormonal et respiratoire, en plus de la persistance de l’obésité jusqu’à l’âge adulte (SBP, 2008).
L’augmentation de l’incidence de l’obésité infantile est liée à plusieurs facteurs, les repas à l’extérieur de la maison, l’insertion des femmes sur le marché du travail et, avec cela, les enfants passent plus de temps seuls, la peur de les laisser faire des activités physiques seuls à l’extérieur de la maison et l’absence des parents au moment des repas (LEMOS et al., 2016).
En tant que facteurs aggravants de l’obésité infantile, on peut considérer la consommation excessive de ces types d’aliments remplis de graisses, de biscuits, de bonbons, d’aliments frits, de boissons gazeuses en grande quantité et la réduction des aliments sains tels que les fruits, les légumes, les légumes et le lait. (ARAÚJO et al., 2016).
Il est important de mettre en évidence certains problèmes qui peuvent survenir avec l’obésité à long terme, tels que les problèmes de croissance, la véritable puberté précoce chez les enfants qui utilisent de plus en plus de médicaments pour contrôler cette puberté, la prévalence étant plus élevée chez les femmes.De plus, nous avons des problèmes respiratoires, cardiovasculaires, métaboliques, orthopédiques, dermatologiques, entre autres, dit (SOARES et PETROSKI, 2003).
Selon les données de THE (OMS 2011), il y a environ 42,5 et 51,8 millions d’enfants et d’adolescents âgés de 0 à 19 ans qui sont en surpoids ou obèses, donc considérés comme un problème de santé publique majeur aujourd’hui.
Il existe de multiples facteurs impliqués dans la prise de poids du nourrisson, qui sont génétiques, comportementaux et environnementaux. La nourriture pas adéquate et équilibrée, et l’utilisation d’aliments composés de sucres, de graisses avec une grande quantité d’énergie et de calories, le manque de pratique régulière d’exercices physiques, ce sont les principaux facteurs environnementaux.
Les enfants et les adolescents obèses sont susceptibles de développer des maladies chroniques à l’âge adulte, telles que le diabète sucré de type 2, l’hypertension, les taux élevés de cholestérol, les triglycérides, les syndromes métaboliques, l’infarctus et les accidents vasculaires cérébraux.Ainsi, cette étude visait à soulever les principales causes associées au développement de l’obésité infantile et les impacts sur la qualité de vie, en plus de mettre en évidence les stratégies et les mesures de promotion et de prévention de l’obésité.
Cette recherche est justifiée par la pertinence du thème, car l’obésité infantile est déjà considérée comme une maladie endémique mondiale qui affecte directement la qualité de vie, dans toutes les phases de la vie de l’individu.
La reconnaissance de ces facteurs est ce qui influence le poids corporel de l’individu, il est d’une importance primordiale pour le choix approprié de la stratégie de traitement dans la prévention de l’obésité et des comorbidités associées, améliorant leur qualité de vie.
2. MÉTHODOLOGIE
La présente étude constitue une revue systématique de la littérature, réalisée à travers des articles scientifiques dans des revues et des livres scientifiques de 2008 à 2018, en anglais et en portugais.
Les descripteurs utilisés pour la recherche étaient l’obésité infantile, les facteurs de risque de l’obésité infantile.
Vingt-huit articles pertinents pour le thème ont été trouvés, 17 articles ont été lus et les articles ont été utilisés pour discuter du document.
3. REVUE DE LITTÉRATURE
3.1 ÉTIOLOGIE DE L’OBÉSITÉ
L’étiologie de l’obésité est multifactorielle et implique des facteurs endogènes et exogènes. Les facteurs de susceptibilité, tels que les facteurs génétiques (gènes sensibles), jouent un rôle important et peuvent être des déterminants de l’obésité.
Selon Miranda et al. (2011), des facteurs tels que l’âge, le sexe, l’oxydation des lipides liés au mode de vie, l’activité nerveuse sympathique, le métabolisme du tissu adipeux et du muscle squelettique, le tabagisme et les niveaux hormonaux de leptine, d’insuline, de stéroïdes sexuels et de cortisol participent aux variations de la composition corporelle.
Bien que les facteurs génétiques soient d’une grande importance dans l’étiologie de l’obésité, la trompette a pour point que les facteurs environnementaux sontsans aucun doute plus importants pourle développement de l’obésité, en outre, (SABIN et SHIELD, s.d) considèrent que l’obésité dans l’enfance est due, dans la plupart des cas, à un mode de vie inadéquat.
Miranda et coll. (2011) affirment également que les mauvaises habitudes alimentaires et l’abus de sandwichs rapides et caloriques sont des facteurs exogènes de l’obésité et qui sont actuellement grandement influencés par les technologies modernes, Internet, la télévision, la radio, les publicités en plus les enfants sont exposés quotidiennement pendant de longues heures à des technologies telles que les téléphones cellulaires, les jeux vidéo, et ne pratiquent pas d’exercices et d’activités physiques, devenant sédentaires et favorisant la prise de poids.
D’autres facteurs de risque d’obésité infantile constatés dans les études sélectionnées étaient les suivants : relations familiales difficiles et difficultés dans les relations personnelles; ainsi que des troubles psychologiques, générant ainsi de la dépression, de l’anxiété et des difficultés d’adaptation sociale, qui peuvent avoir une action comme cause de l’obésité ainsi qu’un effet (MIRANDA et al., 2011).
Teixeira, Chiconatto et coll. (2017) soulignent que les modes de vie des gens sont plus rapides et ont moins de temps pour préparer des aliments sains faits maison, de sorte qu’ils optent pour des aliments industrialisés et congelés, mis en conserve par facilité de préparation, et les médias encouragent grandement la population à utiliser ces types d’aliments.
Selon Longo; Silva et coll. (2010), l’augmentation des cas de maladies chroniques comme l’obésité, le diabète et l’hypertension est causée par la consommation d’aliments contenant un excès de sel, de sucre, de gras, de cholestérol et de glucides raffinés.
Vita et Pinho (2010) soulignent que les habitudes alimentaires sont le résultat de facteurs culturels et sociaux qui peuvent être modifiés par le besoin et la rééducation alimentaire. Já Kranz; Findeis et Shrestha (2008) soulignent qu’une forme de précaution importante de l’obésité infantile consiste à apprendre dans le mode de vie de l’enfant des facteurs qui peuvent être modifiés, tels que les habitudes alimentaires et le manque d’activité physique qui peut fournir un gain de poids corporel, car l’identification des facteurs de risque d’obésité est d’une grande importance pour sa prévention.
Oliveira et coll. (2015) soulignent l’importance de l’allaitement maternel comme prévention de l’obésité infantile, le lait maternel répond adéquatement aux besoins nutritionnels et la protection immunitaire, étant donné à l’enfant la possibilité de réguler sa propre consommation.
Selon Friedman (2009), les enfants obèses ont besoin de recevoir une alimentation équilibrée riche en vitamines, minéraux et fibres, pour fournir une perte de poids. D’autres facteurs tels que le diabète gestationnel, le poids à la naissance supérieur à 4 000 g ou inférieur à 1 500 g et le développement utérin inadéquat peuvent déclencher l’obésité infantile.
3.2 RÉPERCUSSIONS SUR LA QUALITÉ DE VIE
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) décrit la qualité de vie comme « la compréhension du sujet de sa position dans la vie, dans le contexte de la culture et des systèmes de valeurs dans lesquels il vit, et par rapport à ses attentes, objectifs, normes et préoccupations », c’est-à-dire une vision mondialisée, considérant à son tour plusieurs dimensions de l’être humain.
Bass et Beresin (2009) rapportent que la « qualité de vie » est un facteur qui englobe l’interaction psychosociale des enfants et de leurs familles, et la formation de la performance dans leurs fonctions. La « qualité de vie liée à l’état de santé » comprend l’évaluation des symptômes physiques, de la capacité fonctionnelle et de l’impact psychosocial de la maladie sur l’enfant et sa famille.
Turco et coll. (2011) soulignent que l’obésité n’apporte pas seulement des dommages à la partie physique, elle affecte l’individu dans tous les aspects liés à sa santé et à sa qualité de vie, le plaçant dans un état d’exclusion. En plus de la relation intrafamiliale compliquée, capable de causer des troubles psychologiques tels que la dépression, l’anxiété et la difficulté d’adaptation sociale peuvent être observés chez les personnes souffrant d’obésité, qu’elles soient endogènes ou exogènes. Luiz et coll. (2010) discutent de la question de savoir si ces troubles psychologiques agissent comme cause ou effet du processus de prise de poids.
Oliveira et Fanaro (2015) affirment que l’obésité infantile est un facteur de risque de maladies telles que l’infarctus, les dyslipidémies, le cancer, la puberté précoce, le diabète de type 2 et l’arthrite. D’autres troubles peuvent être déclenchés, tels que l’hypertension, les maladies de la vésicule biliaire, entre autres dysfonctionnements morbides, qui peuvent entraîner la mort à l’âge adulte.
Les enfants obèses sont soumis à un stress psychologique intense en raison de la stigmatisation sociale. Les complications respiratoires, les problèmes orthopédiques, dermatologiques, immunologiques et hormonaux sont également fréquents. Quelles qu’en soient les causes, l’obésité durant l’enfance et l’adolescence peut durer à l’âge adulte, disent-ils (OLIVEIRA et FANARO, 2015).
Selon Turco et coll. (2011), soulignent que les frustrations liées à l’insatisfaction corporelle attribuables à la prise de poids et aux normes de beauté imposées par la société affectent l’état physique et émotionnel des enfants et des adolescents, ce qui provoque des anxiétés, des troubles paniques, de l’agitation, de la peur, entre autres maladies émotionnelles.
Pourtant, Turco et coll. (2011) affirment que le manque de sommeil partiel ou chronique chez l’enfant entraîne des altérations endocriniennes et métaboliques qui augmentent le risque de surpoids et d’obésité, en plus du manque de mémoire, de la dépression et de l’angoisse.
Rodriguez et coll. (2010) suggèrent que les troubles du sommeil sont liés à l’anxiété et à la dépression, favorisant la prise de poids causant l’obésité.
Selon Balls et coll. (2009), l’impact négatif de l’obésité sur la qualité de vie fait l’objet d’études actuelles qui suggèrent l’influence négative de l’obésité sur l’état de santé psychologique des enfants et des adolescents.
3.3 PROMOTION ET PRÉVENTION DE L’OBÉSITÉ INFANTILE
Selon Reis et coll. (2011), la promotion de la santé est une méthode politique et sociale qui vise à améliorer la santé et la qualité de vie des personnes.
L’obésité infantile est considérée comme un grave problème de santé publique, en raison de l’apparition de maladies chroniques entraînant une diminution de l’espérance de vie de la population.
Selon Oliveira et Funaro (2015), il est d’une grande importance de surveiller la croissance et le développement des enfants depuis la naissance et, en particulier, au cours de la première année de vie, c’est-à-dire lors du sevrage précoce et / ou de l’introduction inappropriée des aliments, à la fois en quantité et en qualité.
L’alimentation dans les premières années de la vie est directement liée aux répercussions sur la santé de l’individu à l’avenir.
Pour prévenir l’obésité, l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) (2010) indique 10 mesures à prendre pour assurer une bonne alimentation des nourrissons (graphique 1), dont le fait que tous les enfants devraient être allaités exclusivement jusqu’au 6e mois de leur vie, étant correctement entretenus pendant au moins deux ans. , et le lait maternel devrait être complété à partir de six mois de vie. La pratique de l’allaitement maternel sauve actuellement la vie de 6 millions d’enfants chaque année, prévenant la diarrhée et les infections respiratoires aiguës.
Tableau 1 – Les 10 étapes pour une alimentation saine des enfants de moins de 2 ans.
Ils affirment Reis et coll. (2011) que les politiques publiques gouvernementales exigent des mesures importantes en plus d’informer et d’éduquer la population pour promouvoir un environnement qui stimule et soutient des habitudes alimentaires saines, la rééducation alimentaire des enfants et l’orientation des membres de la famille, la pratique régulière d’exercices physiques et soulignent l’importance de la présence de professionnels nutritionnistes effectuant des conseils nutritionnels dans les écoles, les repas scolaires devraient être équilibrés en donnant la préférence aux aliments tels que les fruits, les céréales, les grains entiers, les légumes, en limitant la vente d’aliments malsains.
Reis et al. (2011) soulignent également l’importance des stratégies pour le développement d’activités et de programmes d’éducation alimentaire, le suivi nutritionnel dans les écoles avec des partenariats du ministère de l’Éducation, la surveillance épidémiologique et le gouvernement de l’État pour garantir le droit humain à une alimentation adéquate pour tous.
4. CONSIDÉRATIONS FINALES
Grâce à cette revue de la littérature, il est possible de conclure que les facteurs impliquant le comportement et l’environnement tels que les mauvaises habitudes alimentaires, le mode de vie sédentaire et le mode de vie sont les principaux responsables de la croissance de l’obésité infantile, causant des complications physiques, émotionnelles, psychologiques, sociales, c’est-à-dire compromettant tous les aspects de leur qualité de vie.
Ainsi, l’obésité infantile est actuellement considérée comme un problème grave qui affecte la santé publique, causant plusieurs maladies chroniques qui évoluent tout au long de la vie de l’individu.
Il est nécessaire de mettre en œuvre des mesures visant à promouvoir et à prévenir l’obésité infantile au moyen de programmes d’éducation exécutés par les écoles en partenariat avec les ministères et les gouvernements.
Les actions axées sur l’éducation et la rééducation alimentaire, les changements dans les habitudes alimentaires et le mode de vie inadéquat des enfants et des membres de la famille, les parents devraient être sensibilisés à la façon de faire une alimentation équilibrée et saine à l’intérieur, stipuler des heures pour les repas puisque l’enfant apprendra ce qui est offert, en plus d’encourager la pratique d’activités et d’exercices physiques régulièrement à l’école et à la maison sont fondamentaux pour le contrôle et la lutte contre l’obésité infantile.
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[1] Etudiant de la 12ème période de médecine.
[2] Etudiant de la 12ème période de médecine.
Soumis : mars 2021.
Approuvé : avril 2021.
