Usando la comida como un método de aprendizaje en la educación preescolar: centrándose en el grupo de edad de 3 a 5 años, en la ciudad de Curitiba

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LAFFITES, Andressa Scremin [1]

LAFFITES, Andressa Scremin. Usando la comida como un método de aprendizaje en la educación preescolar: centrándose en el grupo de edad de 3 a 5 años, en la ciudad de Curitiba. Revista científica multidisciplinaria base de conocimiento. Edición 07. año 02 vol. 03. PP 61-83, octubre de 2017. ISSN: 0959-2448

RESUMEN

En el mundo de la primera infancia educación el maestro debe estar dispuesto a entrar en el mundo de la imaginación de los niños y necesita más que nunca proponen actividades que los motiven a participar. Propuestas centraron en la cocina, un método en el que los niños interactúan y participan con el fin de interactuar con todo el grupo. Además de ser una gran propuesta para agregar los idiomas más diversos de conocimiento. Forma lúdica el niño participa en actividades del conocimiento matemático, oral y escrita, entre otros por supuesto. En Curitiba los profesionales de la educación temprana, tienen libros de objetivos introducir dentro de la sala de aprendizaje de idiomas. Son: conocimiento matemático, lenguaje visual, teatro, música y danza, lectura, expresión oral y escrita, identidad, relaciones sociales y naturales. Proporcionar una secuencia didáctica que abarca varias áreas es algo un poco difícil para los profesores que trabajan en la red. Este artículo muestra una opción interdisciplinaria, una idea para demostrar que es posible trabajar distintas zonas.

Palabras clave: Secuencia de idiomas, enseñanza de cocina.

1. INTRODUCCIÓN

 Este artículo muestra un recurso para ser utilizado en educación infantil. A partir de un tema esencial para la vida humana, que es la fuente de alimentación. Hacer de este momento algo agradable para los niños, ya que la mayoría de los más pequeños divertirse en la cocina. Una investigación basada en argumentos teóricos, así como la exposición de ciertos tipos de trabajos ya realizados en el aula, por profesor Andressa Laffites Samui, donde destaca algunos momentos de su trabajo, el funcionamiento del día a día en los centros de educación infantil Curitiba.

La cocina es una gran opción para maestros que buscan un tema agradable y que puede conectar fácilmente con todas las áreas de formación. Aunque no mucho buscado después por los maestros, tal vez generar algún trabajo, es decir, para llevar a cabo esta actividad el profesor necesitará más tiempo, ya que es necesario organizar cómo será cocina hecho a mano.

Para Acharya cita Bruzius para la cocina: hay aprende la vida. Es como una escuela en la que el cuerpo, obligadas a comer para sobrevivir, sólo para encontrar que el placer viene por contrabando. La utilidad de la perra de la alimentación, bueno para la salud, por la magia de la cocina, se convierte en arte, juguete, disfrute, alegría. Lugar de la cocina de la risa.

Tan pronto como cocinar es un chiste eterno. Una práctica que podría ser parte de las propuestas educativas, porque los niños tienen una participación muy grande, aprender a organizar y a respetar a tus amigos en la preparación de la receta. La participación es tan grande porque saben que después de la receta disfrutarán listo algo que fue hecho para ellos. Después de todo, el niño como un niño. Les gusta saber quien puede y quien puede.

A lo largo del artículo se muestra la posibilidad de secuelas o proyectos trayendo al aula, sugerencias que dan una idea de lo que puede hacer de su proyecto algo conectado. Como hay objetivos claros y una buena planificación es posible y factible. Rau (2012, p. 57) declara "puede ser desarrollado para proporcionar la formación integral del niño, considerándolo como un sujeto en el proceso de construcción activa de conocimiento".

El niño es el sujeto de este caso, ella es la protagonista y el profesor debe y debe escuchar a ella, con sus ideas de planificación por pequeño. Y para que ello es necesario un ojo avizor, te das cuenta de una curiosidad que se presentó durante todo el día, porque dentro del CMEI (Centro Municipal de Educação Infantil) el niño está en constante desarrollo, viviendo con varios niños y con adultos.

Son un excelente espacio para el contexto de desarrollo del potencial de los niños, porque en estos lugares los pequeños tienen experiencias que señalan los éxitos y fracasos, compartir sentimientos, desatar los nudos de la convivencia con los demás, con las normas lidiar con diferentes situaciones y problemas. Todo ello les permite ampliar sus habilidades cognitivas, es decir, cada situación, el niño aprende y se desarrolla. (RAU, de 2012, p. 58).

Es importante trabajar con las secuencias que implican las zonas diferentes de entrenamiento, la cocina nos da esto. Pero sobre todo, trabajar con educación requiere amor y pasión por lo que hacer, no hacer el trabajo que acaba de hacer. Y planificación de empresas todo el trabajo, es claro que la planificación puede ser modificada durante el proceso, porque el maestro debe tener en cuenta que una planificación, puede ser flexible. Pero el maestro debe tener una organización en su trabajo. Los niños entienden cuando un profesional no está preparado.  Y en la educación preescolar el juego es elemento en presencia constante.

Rau (2012, p. 27) "el profesor puede participar en discusiones sobre lúdica, con colegas, dándose cuenta de que estos se refieren a la importancia de la diversión y juegos". Es una forma de entendimiento de cómo realizar este trabajo en clase, es común para algunos ninguna comprensión creo que juguetona es algo descuidada, desorganizado sólo cuando hay una planificación, se hace por hacer, sin tener un objetivo orientado y mucho menos una evaluación.

2. LA EDUCACIÓN INFANTIL: CENTROS DE INFANCIA MUNICIPAL EN CURITIBA

Los centros municipales de educación infantil viene a través de un largo proceso de transformación, puesto que su primer vivero abrió en los años 70.

En aquel momento no había incluso una preocupación con la calidad de la educación. El profesional fue contratado bajo el [2]código de trabajo, no pasa una prueba o entrenamiento. Sólo en 1985 que fue el primer concurso para el cargo de niñera, en el manejo de la luego alcalde Mauricio Fruet, tenía su anuncio publicado en el diario oficial el día 24/07/1985. En el momento el aviso para el trabajo de niñera, tienen educación hasta cuarto grado.

Después que LDB de 1996, poco a poco fueron cambiando muchas cosas, como entender que temprano educación infantil es como o aún más importante para el desarrollo de toda la vida de los niños, los centros de educación también a ser administrado por la Secretaría de educación. Como señala Freire.

En los últimos años la educación preescolar pasó a transmitir la idea de la importancia de educar a un niño en el primer período de su vida. En la infancia como en cualquier otra fase de la vida, vale la pena vivir como si cada día fuera el último de todos. Y esta es la primera parte de la niñez que aprendemos cosas que serán decisivas para toda la vida.  (FREIRE, 2009, p. 15)

Para ambos la obligatoria oferta de ranuras dadas por el Gobierno Federal, es sólo para niños de 4 años, cierta ley Federal 12.796, habían ajustado a las directrices y Bases para la educación nacional de 1996. Lo que significa que este grupo de edad a continuación es un requisito en la educación.

Dentro del aula, la organización se realiza como sigue: dos profesionales en tiempo de 8 horas cada uno, se dividen en dos rangos de 8 horas cada uno, para un total de 40 horas por semana, estos profesionales se desarrollan durante la estancia , día de la semana para la planificación, que se desarrollará, cómo será la propuesta finalmente organizar una rutina adecuada, con propuestas pedagógicas.

La educación de la primera infancia, aprecia la convivencia de los padres dentro de las CMEIs, puesto que éste hace el cambio, porque la educación es la participación de todos. Así como en las escuelas, es un equipo pedagógico para el trabajo de orientación, un Director y personal participar en la administración. Ellos son responsables por el registro, así como la solicitud de documento para que eso suceda. Establece el artículo 227 de la Constitución Federal de Brasil: "es deber de la familia, de la sociedad y del estado para los niños y adolescentes, con absoluta prioridad, el derecho a la vida, a la salud, a la alimentación, educación, ocio, formación profesional, cultura, dignidad, respeto, libertad y familia convivencia de la comunidad ". Así que la familia debe estar juntos en el proceso educativo.

Según Rau (2012, p. 22), "la familia es fundamental para el niño una seguridad emocional, cuando ella pasa asistir a la escuela en la educación preescolar. También es importante la comunicación entre la familia y los maestros ".

Las escuelas son espacios de vida, donde circulan los mayoría de diversos grupos de edad. Y esto proporciona un intercambio de información y experiencias muy importantes para la educación. Como señaló Abramowecz y Vandenbroeck.

Espacio de la educación de la primera infancia, es considerado como un espacio colectivo de la educación, tanto para niños como para adultos. En él viven las más distintas relaciones de poder, entre ellos, los de género, clase, edad, origen étnico. En el piso de la guardería y preescolar, adultos cara, niños, así como personal académico y no académico, empleados del Departamento de educación, los políticos, los residentes del barrio y miembros de la familia o que vive con el niño. (ABRAMOWECZ; 2014 VANDENBROECK, p. 112 (.

Así que es importante ser conscientes de que la subida es en un conjunto, donde familia y educación van de la mano, para acabar con el niño. La escuela debe estar abierta a recibir la familia siempre que el mismo resulta necesario.

2.1 la organización del trabajo en los centros municipales de CURITIBA

Actualmente el niño educación centros son organizado por asistencia completa CMEIs. Con horario de 7:00 hasta las 18 horas. Donde los niños permanecen con una rutina establecida, con actividades para su desarrollo y con una nutrición adecuada. Centros de Educación de servir a niños de 3 a 5 años de edad.

Según el sitio web de la ciudad de Curitiba. La capital cuenta con 203 CMEIs, escindida por regional: sede Regional, Cic, barrio americano, nuevo, Santa Felicidade, Tatuquara, Cajuru, Boa Vista y puerta. Está hasta que cada uno de ellos es la atención de seguimiento regionales como estos niños. Estos centros son al aire libre, con parques, césped y entrada de auto, así como cocina, lavadero, comedor, sala de juegos. Espacio y ambientes y pueden cambiar según el CMEI.

Durante todo el tiempo que el niño permanece en CMEI, se preparan con actividades pedagógicas, dar al niño un desarrollo adecuado para su edad. Esta trayectoria en la educación preescolar se ha desarrollado con una perspectiva para mejorar cada día.

El camino educativo de la educación infantil pone de relieve las búsquedas que están siendo desarrolladas por teóricos y profesionales involucrados con el trabajo pedagógico consciente. Las teorías consideran que el niño de este nivel de la educación como sujeto de derechos – y yo diría que mucho más que eso: es un sujeto que aprende. (RAU, 2012. p. 39).

Este camino da cierta libertad al profesor, la educación temprana no trabaja con los libros de texto. La propuesta es que el niño es el protagonista de la enseñanza, por lo de tus Curiosidades el profesor introducirá secuencias y proyectos para involucrar a los niños.

El profesor tiene cuadernos para su formación, así como las directrices curriculares, que son metas a alcanzar en las áreas de formación y rangos de edad. Así con los objetivos y áreas de formación profesional desarrollarán proyectos o secuencias.

El profesor también se encontrarán con un modelo diferente de la establecida en las escuelas, en las habitaciones están adaptado para CMEIs cumplir con los más pequeños significa que debe ser un ambiente tan acogedor como sea posible. Así que ahí no es cola tablas, las tablas se colocan con el fin de dejar más espacio para jugar, así que cuando expone una actividad, donde el maestro se median con los niños, va a cambiar su método de trabajo, preferiblemente mantenga una rueda sentada en la alfombra. Producciones de los niños se pueden hacer en las habitaciones, o elegir diferentes lugares para llevar a cabo las propuestas.

Otro hecho importante es que el profesor debe tener este niño como organizador de sus conocimientos. Ahora es ella la que realiza sus producciones. Hace algunos años que la educación de la primera infancia fue dirigida a los dibujos listos y las habitaciones estereotipadas, ahora la propuesta es que el niño debe realizar sus actividades y no tener todo listo, simplemente pintura o eludir.

2.2 formación profesional para

Como ya mencionado al profesional de la primera infancia, ha sufrido una serie de transformaciones a lo largo de su profesión, que no requieren un título universitario, este escenario cambiada de LDB/1996, que determina la formación básica para profesores de educación infantil. Tener un título en pedagogía o incluso superior, también docentes graduados en cualquier área además del curso de la escuela de formación de docentes, ex docente.

La formación de maestros en educación básica será de nivel superior, en curso de licenciatura, graduación, en universidades e instituciones de educación superior, como mínimo para el ejercicio de la enseñanza de educación infantil y los cuatro primeros grados de primaria.

(Brasil, 1996, LDB/96 arte. 62.)

Este es el papel del docente, organizar su planificación de acuerdo con el grupo de edad. Teniendo en cuenta que la educación preescolar, trabaja duro con el juguetón, esto es no quiere decir que sus propuestas no pueden ser alimentadas durante el proceso, todo dependerá de cómo responde el niño.

Muchos profesionales de la educación. Utilizar el juego como recurso pedagógico, porque el uso de los recursos recreativos, como diversión y juegos, asiste a la transposición de los contenidos al mundo de los estudiantes. En este sentido, la alegría, como un elemento de la educación, también es probable que demuestran la evolución humana basada en sus interacciones sociales, culturales y conducido, porque el ser humano siempre ha tenido en su repertorio de juego de la lengua. (RAU, de 2012, p. 25)

El profesor organiza la rutina para facilitar su trabajo. Las horas que va a pasar sus propuestas con la rutina de los niños entienden lo que el momento para cada actividad durante el día.

Rau (2012, p. 88) "la rutina hice papel para desarrollar límites en la infancia, porque es a través de él que los más pequeños comprender el medio ambiente y la sucesión de acontecimientos que implican su vida diaria. Por ejemplo, sabe que es tarde, después de la cena, se convierten a menudo a la higiene, es hora de ir ".

La rutina es algo que debe impregnar la educación, los niños pasan para darse cuenta de las horas del día, no solamente el alimento, pero también los momentos que se desarrollarán actividades como cuentos o incluso llamada que ocurre pronto después de llegada en el CMEI.

2.3 la secuencia didáctica

Una propuesta que está ganando protagonismo en la educación. A pesar de ser evidente en la etapa de educación infantil. Muchas discusiones se sostienen para la extensión de la secuencia didáctica para todas las etapas de la educación.

El concepto ampliado de la secuencia didáctica puede hacer referencia a distintas concepciones de enseñanza y aprendizaje, que se materializan en propuestas, en el que las secuencias son las actividades programadas con miras a objetivos específicos de enseñanza. Es decir, las secuencias serían propuestas para acciones integradas (una actividad depende de la otra y se relaciona con otro que ha sido o será), dispuestos secuencialmente, con la culminación del aprendizaje, un concepto, un fenómeno, o conjuntos de habilidades conceptos de un campo de doaber. (Color de rosa; FERREIRA, de 2012, p. 148)

La secuencia didáctica impregna la rutina todo dentro el CMEI, el maestro puede realizar no sólo el momento de la actividad especifica de la siguiente, también se puede organizar la llamada, que necesitan no ser el mismo todos los días, ella puede variar el aprendizaje del niño mirando. El desarrollo de la cadena o el proyecto, generalmente parte de la curiosidad del niño, por lo que el profesor debe ser consciente, porque algunos hechos ocurren inesperadamente, entonces el papel del maestro para organizar una secuencia sucumbir esta curiosidad.

Según Dolz; Noverraz y Schneuwly (2004, p. 97), citado por Felix y Zirondi la secuencia didáctica es una herramienta de enseñanza que es vista como un conjunto de actividades organizadas de manera ordenada, en un oral o escrito de género, cuyo principal objetivo, según los autores, es para ayudar al estudiante en la mejor zona de un género de texto, lo que permite una manera más conveniente de hablar o escribir en una situación dada. La secuencia didáctica presenta una estructura básica compuesta por: a la presentación de la situación; primera producción; módulos y producción final.

Inicialmente se debe pensar en la propuesta, a continuación, un nombre, la AME, la metodología, materiales utilizados, objetivos a lograr, las áreas de lenguaje que serán trabajada y más adelante el desarrollo de los pasos y puede una sola secuencia o proyecto abordar varios idiomas de entrenamiento, seguido por la evaluación. Su profesional supervisará el desarrollo del grupo, como para continuar o terminar. Todo dependerá de la evaluación como aprendizaje, participación, interés en la clase. Al final de este artículo se presentan los modelos de secuencias didácticas.

El término "evaluación del aprendizaje" fue utilizado por Ralph Tyler, en los años 1930, con el interés de conceptualizar el diagnóstico práctico de aprendizaje de los alumnos con el interés de hacer más eficientes sus resultados en la escuela. Para 2011, apud (Luckesi LEMOS; SAMUEL, 2013), también hubo interés para mostrar a profesores que debe tenerse el cuidado necesario con el aprendizaje de sus estudiantes. Con el paso del tiempo, se convirtió en una propuesta evaluativa, entendida y estudiada con la medida de la utilización.

3. LA COCINA EN EDUCACIÓN INFANTIL

Sabemos que la comida es muy importante en la niñez porque el niño está en vías de desarrollo. Así que usted necesita tener una dieta equilibrada, para reponer la energía perdida. Y los niños pierden mucha energía, jugando mucho, dedicar toda energía de día.

Así que por qué no hacen de esta una actividad agradable para el niño. Las propuestas culinarias pueden abordar todas las áreas de formación. Los niños se divierten participando y tienen un tiempo más fácil para saborear, que dan cuenta de que fueron ellos mismos lo hicieron, así como el estímulo de unos a otros.

Claro que la propuesta es un alimento sano, pero de la curiosidad del niño en sí mismo, podemos realizar una actividad diferente como un dulce o una pizza. Siempre por supuesto planificación y, por supuesto, el profesor deben tener en cuenta si hay un niño que no puede comer ciertos alimentos.

La construcción de una secuencia o un proyecto de cocina puede abordar todas las áreas de lenguaje, todo dependerá de la creatividad y la experiencia del profesor, así como el progreso del grupo, las ideas de los más pequeños. En una historia en el momento de lectura de la rueda es posible realizar una culinaria en la historia de Ricitos de oro y los tres osos, nos dimos cuenta de la papilla.

Había una vez una hermosa niña llamada Ricitos de oro. Fue muy curioso, solía todo lo que vi delante de mí tocar. Un día la niña caminaba por el bosque, cuando vio una casita. Como era costumbre de tocar todo, habitación, donde encontró nuevas sorpresas. (…) Llegó a la cocina la familia se dio cuenta de que alguien había comido la papilla. -No deje una cosa se quejó el cachorro. Extracto de la historia de Ricitos de oro y los tres osos. (MACHADO, 2013, p. 4)

Ver en la historia que tenemos el lenguaje oral y escrito. Tan pronto como se puede trabajar la dramatización de la historia, la cuenta de los personajes y por supuesto también el número de ingredientes para hacer la receta. Puede buscar una canción acerca de gachas de avena, o incluso crear con la clase, también el enfoque en las relaciones sociales, las relaciones naturales y situaciones problemas.

Mira en una historia simple, bien conocida en educación infantil, mira la gama de información, que reúne a lo culinario.

Otra historia bien conocida en educación infantil es blanco como la nieve y los siete enanos de los hermanos Grimm. En esta historia hay la fruta de la manzana, el maestro puede realizar varias cocinas con esta fruta. Tarta de zumo. Puede trabajar las vitaminas de la manzana, como es el árbol, la importancia de las relaciones naturales.

En el refectorio para niños CMEIs realizar a su alimentación, es interesante mostrar a todo el grupo lo que se hizo en clase. Los otros niños les encantará y sin duda los que participaron en el trabajo será muy orgullosos. Dar a exponer sus producciones artísticas, fotografías, así como colectivo, después de haber escrito el maestro como escribiente. Según el libro de MEC[3]. "El profesor puede crear espacios para la construcción de una observación más aguda, iniciando la descripción de lo que se observa."

3.1 uso de la cocina en conocimientos matemáticos

El conocimiento matemático es en nuestra experiencia, tal vez al principio el niño no hace la asociación, pero que poco a poco realizando propuestas pedagógicas. Al llegar a CMEI, usted descubrirá el día, semana y año, será poco a poco asociando cantidad número. Nota que hay números en muchos lugares, en calzado, ropa, en edad, en el reloj, en el precio de todos modos. Ella poco a poco va apropiándose del conocimiento. Estos son objetivos que forman parte del marco curricular del MEC.

Desde muy pequeños, los niños entran en contacto con una gran cantidad y variedad de las nociones matemáticas, escuchan y hablan de números, compra, grupo, separar, ordenar y resolver pequeños problemas que involucran operaciones, acompañar el cronometraje hecho por adultos , explorar y comparar pesos y tamaños, observar y experimentar las formas de los objetos, viajar y explorar diferentes espacios y distancias. (MONTEIRO, 2010, p. 1).

Son muchas las propuestas que involucran conocimientos matemáticos. Pero a partir de una idea dedicado a la cocina. Bueno para realizar con los niños de cocina tienen las cantidades de cada elemento que componen la receta, estas cantidades pueden estar asociadas con el número, el niño va conociendo la sucesión numérica, sabiendo también fracciones.

En una cadena de pizza, puede dividir a los niños en grupos, donde cada grupo va a crear una especie de pizza. Cuando termine la pizza una idea sería una conversación preguntando, qué tipos de ingredientes cada grupo puesto en su pizza, ingredientes eran y ahora como una división de las piezas se hará.

Un interesante libro que aparecen mucha comida y hacen inferencias a los días de la semana y puede seguir hoy y mañana, es el libro de la bruja Salomé-Audrey Wood.

Había una vez una pobre mujer que vivía muy lejos con sus siete hijos. El lunes, el martes, el miércoles, el jueves, el viernes, el sábado y el domingo. Todos los días antes de mamá para el trabajo los niños ayuda en las tareas del hogar. (…) Ahora tiene usted e inmediatamente dio vuelta a los niños en alimentos. Segunda vuelta pan el martes un cuarto leche empanada, finca un avena el viernes, el sábado y el domingo una costilla asada. (Madera, 2012, p. 2)

Con esta historia solo puede crear distintas recetas con los niños, cada niño que tiene el nombre de un día de la semana es un alimento, estos pueden ser desde recetas sencillas como vitaminas, incluso pasteles, pan y gachas de avena.

3.2 uso de la cocina y las artes en movimiento

Según las directrices del plan de estudios de Educación Municipal de Curitiba-educación infantil (2006), el arte tiene un papel importante para ayudar a los niños a desarrollar diferentes procesos de la lectura, ejercitar la representación de ideas, expresar sentimientos y comunicarse.

Y el movimiento es esencial en la educación preescolar, que es de suma importancia en su desarrollo, así como todas las áreas. La propuesta de la Junta de Educación de Curitiba, establece: desde nacidos experiencias corporales y movimientos progresivamente apropiados, aprender sobre sí mismos, se relacionan entre sí y con los objetos, desarrollan sus capacidades y habilidades. Por lo tanto, el movimiento es un recurso utilizado por el niño para su conocimiento y el entorno en que opera, para expresar su pensamiento y también experimentar relaciones con personas y objetos. El movimiento para el niño, significa mucho más que mover partes del cuerpo, o mueven en el espacio, el movimiento es lenguaje (MAHE et al., p. 83, 2012). "Señalan que el cuerpo es importante para el proceso de desarrollo del niño, como asegura el aprendizaje de los niños. El movimiento puede estar presente en todas las actividades ".

Así que el movimiento es todo para el desarrollo del niño, como nota Almeida y Juliasz.

Niño corre, Salta, arriba, abajo, cataratas y hasta. Movimiento del niño. Y este es cómo aprende y agarra, cómo son las cosas y cómo funcionan, como son el mundo y cómo son la vida vivir. Las nociones de espacio y tiempo se consolida la organización interna de los movimientos que realizan los niños. (ALMEIDA; JULIASZ, 2014, p. 25).

Y cómo trabajar en las artes y la cocina en el movimiento. Las Artes son parte del lenguaje dramático, música y danza y lenguaje visual, el movimiento es actividades para el desarrollo del cuerpo, la música es también un tipo de movimiento, juegos, circuitos.

La cocina puede introducir una canción con el tema trabajado, para que los niños serán capaces de desarrollar artes y movimientos. La receta puede ser la ilustración del niño, también hay posibilidad de realizar el lenguaje dramático, donde los más pequeños son los actores. Una gran oportunidad para entender cómo es el gráfico de la ruta del niño, a través de su diseño y si ella es capaz de asociar el dibujo con la propuesta.

El mundo imaginario de la fantasía es parte del niño, un cuento de princesas, el profesor puede transformar la cocina de tarta de manzana en un juego que involucra a los estudiantes.

Freire (2009. p. 33) "la llamada primera infancia la educación es un viaje a través de la fantasía. La mente, como el cuerpo (…) que conoce la escuela infantil un día descubre que aprender a pensar es necesario, entre otras cosas, vivir en un mundo de fantasía ".

Después el pan. La música de Xuxa-quién quiere pan, pan. Es posible trabajar la receta de pan. En música los idiomas están vinculados con el movimiento de música y danza, así como el lenguaje dramático.

Que el pan, quien quien quiere pan
Es caliente, es caliente, caliente
Tan yummy, yummy, yummy
Yo quiero uno más
Fragmento de Xuxa que pan

Puede dividir la clase en grupos para realizar un juego de rol con la música. En este momento el profesor puede evaluar cómo los niños participan en grupos, cómo su interacción con los colegas, si logra organizarse, dando sugerencias para el progreso de la actividad.

"La dramatización o puesta en escena teatral, representa la creación infantil más frecuente y generalizada. Esto es comprensible, porque es más cercano al niño (…) la dramáticamente la naturaleza de los niños, y espontáneamente, es su expresión, independientemente de la voluntad de los adultos ".  (2009, p.97 SMOLKA)

El dramático deja al niño libre para expresarse. Ella muestra más creatividad para elaborar propuestas, generalmente le gusta participar en concursos y juegos.

3.3 uso de las relaciones sociales y cocina natural

Según el sitio web del Pentágono College (2016). Al nacer, el niño se enfrenta a un universo desconocido. Día a día para relacionarse con sus familiares, ella comienza a entender el mundo y entender cómo individuales. El ser humano se constituye en relación con el otro, pasando por los significados que aporta. Al entrar en la escuela, aún en la educación preescolar, ampliar las relaciones y los niños pasan interactuando con otros adultos, y también con niños diferentes, que viven en familias diferentes.

Así que cada ser humano en su vida está en constante relación con otros seres humanos, sus intercambios de información son de suma importancia para su conocimiento y el aprendizaje. Por qué las relaciones sociales forman parte de los objetivos de aprendizaje de la educación de la primera infancia de Curitiba, que el aspecto profesional de una manera pedagógica para los niños se relacionan con.

El desarrollo cognitivo del niño se produce a través de la interacción social, es decir, de su interacción con los demás y con el medio ambiente. Por un mínimo de dos personas debe sustancialidad a participar. La interacción entre individuos hace posible la generación de nuevas experiencias de conocimiento. El aprendizaje es una experiencia social, que es mediada por la interacción entre lenguaje y acción. [4]  (VYGOTSKY, EXTRAÍDO DE LA NUEVA WEB DE LA ESCUELA).

Así también se aplica a las relaciones naturales, en un mundo donde el consumismo cada vez más es algo que viene como parte de nuestra vida cotidiana, muestran que en el aula, los impactos al medio ambiente. Que el niño los problemas que acciones simples pueden cambiar toda la historia, Cómo separar la basura o incluso comprender por qué no juego aceite en la tubería o incluso directamente con el medio ambiente. Estas pequeñas acciones que trabajan en la educación preescolar, crear ciudadanos conscientes, que entenderán y comprender la importancia de cuidar y proteger.

Independientemente de los conceptos e ideas que vamos a adoptar, lo que en realidad es relevante, es cómo nos involucramos individualmente o colectivamente en las acciones, relacionadas con proyectos de educación ambiental, que se basan en un análisis, una reflexión global. A través de este compromiso, llegaremos a la educación ambiental efectiva.  (FANTIN, OLIVEIRA, 2017, p. 37)

El ser humano necesita comprender que el medio ambiente es importante para su vida en el planeta y la escuela no puede y no debe quedar hacia fuera, deben mostrar a través de acciones, lo que puede y no puede hacer a nuestro planeta para seguir viviendo. Trae una cadena como la importancia del té, donde podemos empezar a plantar, las propiedades beneficiosas para el cuerpo de este té, de todas formas son propuestas que nos hacen reflexionar sobre el cuidado de la naturaleza. Otra propuesta es la secuela del pan, en esta propuesta que el profesor puede trabajar con la cuestión de la utilización de trigo por ejemplo, puede hacer la inferencia, como siembra y hasta traer el trigo para ver niños antes del proceso a ser harina.

3.4 uso de la cocina en lengua ORAL y escrita

El lenguaje oral y escrito, una de las áreas abordadas por las directrices de plan de estudios de Educación Municipal de Curitiba, está presente en la vida cotidiana de las instituciones y debe impregnar la labor educativa. Por lo tanto es importante rescatar la intensidad de esta acción por el profesor, valorando el acto comunicativo del niño, ya que la comunicación es una necesidad de la especie humana y el uso del lenguaje hace posible la construcción de significados y el desarrollo del pensamiento.

La receta es parte de uno de los objetivos en los parámetros del plan de estudios de educación. Hablar y escribir son en el contexto entero del niño, en el baners, publicidad, folleto, libros, de todos modos. Sin embargo en el aula al principio el profesor organiza la escritura en mayúsculas materiales impresos están disponibles con la fuente Arial. Oralidad, así, el niño se comunica todo el tiempo, con colegas, familiares, maestros. Todo dependerá de niño a niño, algunos utilizan el habla más a menudo que otros.

En el maestro culinario puede trabajar con libros, textos colectivos, con él como escribiente. Después de completar la receta con la clase, se trata de reunir en rueda y escribir la receta, los niños participarán en recuerdo de los ingredientes utilizados y pueden escribir algunas letras o palabras, dependiendo de cómo el desarrollo del grupo. El profesor puede hacer relación entre las letras del nombre de los niños, lingüístico, de todos modos.

Así entendemos que todo el mundo necesita vivir en sociedad. Traer propuestas pedagógicamente con nuestros hijos es algo que profesionales deben comprender, echa un vistazo por tus acciones, enseñar a niño a estar en un entorno con otro, por sí mismo se desarrollará, sin embargo podemos hacer que nuestras prácticas algo aún mejor. Con cadena de cocina, el profesor podrá evaluar cómo está este niño en el momento de la actividad, participando con el grupo, respetando de todas maneras. Llevar a cabo una clase de cocina, causas pueden experimentar y mostrar al niño situaciones, como el respeto y la organización

CONSIDERACIONES FINALES

El cambio en la educación de los niños es visible, especialmente si para algunos de nosotros que hoy que estamos en el aula, volver y tratar de recordar lo que fue hecho en nuestro tiempo. Bueno, todas las habitaciones fueron estereotipadas, las actividades fueron entregadas, es decir, el niño poco hizo, simplemente reproducido.

Después se presentan varios estudiosos, podemos citar uno de los grandes pensadores de nuestro siglo Gardner, que presentó la teoría de las inteligencias múltiples lugares Gardner que somos todos inteligentes, resulta que algunas desarrollan con más facilidades ya sea inteligencia.

Así que de esta hipótesis nos hace pensar que más dar oportunidades a los niños pequeños y que más responden. Traen ideas, porque son curiosos, de todos modos son los docentes que deben tener este aspecto, con planes de la banda, estructurada planificación basados en educación pedagógica, cuadernos y las metas a lograrse en cada grupo de edad.

La búsqueda para siempre más interconectado, la planificación es una constante dificultad para algunos profesores. Aunque después de hacer su práctica termina dist convertirse en común y posiblemente rutinario. Así cuando el profesor está desarrollando un proyecto, él ya está pensando en cómo hacer su propuesta algo que agrega todos los idiomas.

Nos damos cuenta de que para algunos idiomas a una facilidad más grande, desde las pantallas, terminó por poner uno con el otro, es el caso de música y danza o el movimiento, la danza es un movimiento. Pero, cómo conectar las otras áreas de formación.

Una de las propuestas que destacó es la cocina. A través de ella puede trabajar todas las áreas de formación humana. Pero esto es sólo un ejemplo, basta con recoger una historia y crear una secuencia para cubrir todas las áreas. La historia-por ejemplo la historia de Dvhvb3nl3c0n9ly1_01803, una historia excelente, trabajo de relaciones naturales, sociales, conocimientos matemáticos, de todos modos una gran propuesta. En esta historia el profesor puede solicitar un recuento de los personajes que aparecen en la historia, dramatizar la historia, realizar textos, con el profesor como escribiente.

Todo esto el profesor adquirirá como su práctica, el intercambio de información con colegas, pone mejor cada día. Pero él está dispuesto, siempre cambiando, por qué la educación es un constante cambio, no pueden pensar en profesionales de la educación ser resistente porque los estudios que sirven hoy en día, puede ser que en unos diez años ya no sirven más. En su propio salón de clases, es común para nosotros ser frustrado cuando una actividad no funcionaba. Pero eso no significa que no va a pasar para otra clase. Porque cada grupo tiene su diferencial y es, necesitan entender y no generalizar, muchas veces el éxito llegó de una falta.

Educar no es una receta que encontré en un libro o en un sitio web, ella es una constante y también ser un maestro. Que dice que hay un manual para ser un maestro, después de todo tratar con la gente requiere trabajo. Un trabajo que es compensado, cuando se hace con cuidado.

REFERENCIAS 

ABRAMOWICZ, Dan; VANDENBROECK, Michael. Educación infantil y la diferencia. Campinas, SP: Papirus, 2014.

ALMEIDA, Rosângela Doin; JULIASZ, Paula C. Strina. Espacio y el tiempo en educación infantil. São Paulo, SP: contexto, 2014.

La teoría de las inteligencias múltiples. Disponible en < http://www.psiconlinews.com/2015/05/teoria-das-inteligencias-multiplas-de-gardner.html=""> </>. Consultado el 20 de abril de 2017.

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Cuaderno educativo de primera infancia. Lenguaje visual. Disponible en <http: www.cidadedoconhecimento.org.br/cidadedoconhecimento/cidadedoconhecimento/downloads/cadernos_pedagogicos/educacao%20infantil/linguagens/arte.pdf="">consultado el 29 de enero de 2017.</http:>

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ANEXO A: MODELO DE SECUENCIA DIDÁCTICA PAN RECETA

PREFEITURA MUNICIPAL DE CURITIBA

DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN DE LA CIUDAD

CMEI VILA VERDE II

PAN DE LA SECUENCIA DIDÁCTICA

ÁREA DE FORMACIÓN HUMANA: LECTURA, HABLA Y ESCRITURA.

Objetivos:

  • Cumplir con el texto, la nota y la receta.
  • Enviar comentarios
  • Construcción colectiva texto enlazado con el educador como escribiente

Tiempo estimado: 6 pasos, uno por semana.

Material necesario: hoja de sulfito, papel kraft, revistas de Scrapbook, riscantes, ingredientes para temores de pan.

Desarrollo:

Paso 1: comience la secuencia con la historia del pan. Muestran imágenes de trigo y el comentario que el antiguo de pan seco y duro. Hacer preguntas con los niños sobre lo que saben sobre el pan. Pida a los niños a hacer un dibujo y trate de escribir el pan de la palabra. Llevar los niños a comer un pan en la sala. Decir que haremos una receta de pan de maíz.

2 º paso: presentar poesía poema «el pan» (MARTHA FRANCES SCRIPES) va coche del panadero haciendo entrega de pan esponjoso, fino, dulce, fuerte, el verano es verano. Alimentación pan de los hijos que vigoriza la joven pan que nutre la fuerza de los hombres pan dulce pan del pan. Entregan casa por casa, puerta a puerta, familia a familia para alimentar a todo el mundo en la impaciencia del amor diario!  Cuánto dinero se haya hecho bajo peso y tamaño para llevar bien nutridos los placeres de la masa! Pero… no la masa fermenta y crece así que mucho de lo que realmente sabe el pan de vida? Cuánto pan era servido y tan desnutridos! El poema se escribirán en papel kraft, donde los niños lo ilustrará.

3er paso: hacer un pan con los niños. Esta receta será enviada por las familias. Los niños ayudarán a amasar el pan. Escriba la receta en papel kraft. Ingredientes: 2 tazas y 1/2 caliente agua 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita sal 1 huevo 1 taza aceite 1 kg de harina 50 g pan de levadura. Preparación: Mezclar la levadura de panadería en agua caliente toma la licuadora el azúcar, aceite, sal, azúcar, el huevo y el agua con la levadura batir durante unos minutos para poner en una tazón grande mezcla y agregar poco a poco el trigo , mezclar con las manos (la cantidad de trigo suficiente cuando la masa no se pega a las manos) crecer por 1 hora, dividir la masa en trozos y envolver los rollos crecen otra vez de 40 minutos para hornear durante unos 30 minutos.

4to paso: propuesta para los niños podemos hacer sandwiches con el pan lo hizo. Cortar en rodajas el pan y dar a los niños montar sus propios bocadillos y luego disfrutar de ellos.

Paso 5: enviar la música que quiere quiere pan es pan de Xuxa. Los niños podrán bailar. Entonces propongo que hagamos una nota colectiva agradecer la receta de pan de panadero dada nuestra clase. Tienen la letra de la canción en papel kraft y los niños marcan el pan de la palabra.

Paso 6: respuesta a la nota enviada por niños para el panadero. Queridos hijos me encanta saber que te gustó la receta que envié. Y me gustaria saber que la abuela Ana Carolina hizo la receta en casa. Aquí me despierto muy temprano para hacer muchos panes. Y dio una receta para el pan que hago en casa. Un fuerte abrazo. Sr. Baker. Enseñarles fotos de fabricación de máquinas de pan en grandes cantidades. Añadir que esta es su profesión, él es un panadero. Luego pida a los niños realizar un dibujo y escribir la palabra panadero. Mostrar que la palabra panadero, también comienza con la letra P, el pan de la palabra.

Clasificación: Observa cómo la clase interactúan en grupo, si acompañan a los textos e identificar y asociar letras.

ANEXO B: DE LA ABUELA DE SECUENCIA DIDÁCTICA TÉS

PREFEITURA MUNICIPAL DE CURITIBA

DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN DE LA CIUDAD

CMEI VILA VERDE II

PROYECTO DIDÁCTICO: TÉS DE LA ABUELA

ZONA DE ENTRENAMIENTO: LAS RELACIONES NATURALES DE

OTRAS ÁREAS: LENGUAJES VISUALES, ESCRITOS EN IDIOMAS

Objetivos:

  • Hacerse cargo de su plantita y entender el cuidado que debemos tener con ella.
  • Explorar el uso de diferentes riscantes y soportes para

Justificación: conocer y apreciar diferentes tés que serán plantadas por los niños, donde acompañará su crecimiento y su cuidado.

Desarrollo

1er paso: el profesor presenta el té de manzanilla, hablando de lo que es tes, mostrando Fotos de la planta y llevar las hojas de té o seca o natural. Hacer té y experiencia. Probar el comentario de los niños, por ejemplo, si usted ya ha tomado, que hizo para ellos. Representante de manzanilla y escribe la palabra manzanilla (material: tiza pastel sobre tarjeta negra).

2 º. Paso: El profesor presenta el té de hierba dulce, hablando de lo que es tes, mostrando Fotos de la planta y llevar las hojas de té o seca o natural. Hacer té y experiencia. Probar el comentario de los niños, por ejemplo, si usted ya ha tomado, que hizo para ellos. Representante de hinojo y escribe la palabra hinojo (material: gouache y tinta Bond (verde y amarillo).

3er paso: el profesor presente el limón té, hablar de lo que es tes, mostrando Fotos de la planta de la hierba y llevar las hojas de té o seca o natural. Hacer té y experiencia. Probar el comentario de los niños, por ejemplo, si usted ya ha tomado, que hizo para ellos. Representante de hierba de limón y escribe la palabra hierba de limón (material: sulfito y riscante gratis).

4to paso: el profesor presenta el té de menta, hablando de lo que es tes, mostrando Fotos de la planta y llevar las hojas de té o seca o natural. Hacer té y experiencia. Probar el comentario de los niños, por ejemplo, si usted ya ha tomado, que hizo para ellos. Representante de menta y escribe la palabra menta (material: gamuza dibujo y lápices de colores).

Paso 5: hablar sobre lo que les ha gustado y la elección de lo que cada uno se planta, hacer un cartel en papel bobina con el discurso de dibujos ilustrativos de los niños.

Decoración: la decoración de los Paint pots de yogur con pintura Aguada.

Paso 6: Planta y entender el ciclo de vida, como es el cuidado del desarrollo y de la planta. Agua, expuesta al sol y se plantarán en macetas.

Paso 7: se realizará después de la cosecha de nuestros tés, donde los niños prepararán y tomados té con galletas en la habitación.

Calificación: se evaluará la participación de los niños, el conocimiento acerca de los tés. El interés en la siembra y el cuidado de su planta.

[1] Andressa Laffites Samui, graduado en Comunicación Social por la Universidad aparece, tienen formación pedagógica de la UTFPR. Actualmente es profesor de la red Municipal de Curitiba. Asistir a la especialización en medios integrados en la Universidad Federal de Paraná. También es Licenciado en historia en el Centro Universitario Claretiano y especialización en Mentoring por Itecne.

[2] Leyes del trabajo CLT-consolidado. El trabajador en cartera firmado.

[3] MEC-Ministerio de educación. Organismo responsable de la educación en Brasil.

[4] El psicólogo bielorruso Lev Vygotsky murió de 74 años, pero su trabajo está todavía en pleno proceso de descubrimiento y debate en diversas partes del mundo, incluyendo Brasil. "Era un pensador complejo y jugó en muchos puntos vitales de la pedagogía contemporánea," dijo Teresa Rego, profesor de la Facultad de educación, Universidad de Sao Paulo.

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