Включение женщин на рынок труда и его последствия для привычек питания семьи

ОРИГИНАЛ СТАТЬИ

SOUZA, André Luiz Alvarenga De ^[1]

SOUZA, André Luiz Alvarenga De. Включение женщин на рынок труда и его последствия для питания семьи. Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento. 04 год, Эд. 07, vol. 12, стр. 49-64. Июль 2019 года. ISSN: 2448-0959

РЕЗЮМЕ

Эта статья посвящена привычкам в еде женщин, вставленных на рынке труда, и тех, кто работает дома, сказали «из дома». Используемая методология является количественной, с помощью выборки удобства, где исследователь сделал распределение и сбор вопросников от отправки через Google Docs по электронной почте, и эти письма были выбраны через список Электронная почта со ссылкой на собственные контакты исследователя. Используемый вопросник является структурированным вопросником, в котором респонденты выбирают варианты ответов. Использовалась техника анализа данных, которая заключалась в распределении частот и кроссовере данных. Исследование проводилось в городе Кампо-Гранде/МС, столице Мату-Гросу-ду-Сул, население которого в настоящее время составляет 786 797 жителей (IBGE, 2010) с прогнозом на 2015 год в 853 622 (IBGE, 2015). Руководящим или проблематичным вопросом этой статьи было обсуждение воздействия на привычки семей в еде в результате включения женщин на рынок труда.

Ключевые слова: привычки в еде, рынок труда, женщины.

1. ВВЕДЕНИЕ

Численность женского населения приходит с каждым днем все больше и в соответствии со статистикой Собственных (IBGE, 2010) указывает на общую численность женского населения 97,348,809 в Бразилии, данные, которые охватывают от 0 до 80 лет или более, и всех рас, уже мужского населения в том же диапазоне и и расы 93,406,990. Это свидетельствует о большом женском спросе на самые разнообразные виды услуг, занятость и доходы.

Если мы сделаем исторический анализ, касающийся включения женщин на рынок труда, то можно заметить, что в 1827 году возникает первый закон, который позволяет женщинам посещать школы и иметь какую-то социальную дружелюбность, отличную от их домашних обязанностей (ОБРАЗОВАНИЕ ДЛЯ РАСТИ,2009).

Бразилия является страной с сильным отсутствием записей и исторической информации, но если мы идем глубоко мы можем наблюдать, что борьба бразильской женщины за его признание и последующее вступление на рынок труда происходит задолго до провозглашения Республики, Кульминацией этого стала разработка двух великих законов, подписанных принцессой Изабель: (LAW OF OF THE WOMB 1871) и (LAW ЗУРЕА 1888).

Эта женщина всегда занимала и занимала важную роль в обществе и в семьях, в 1 962 году, с вступлением в силу устава замужней женщины, женщина была освобождена от мужского авторитаризма, который завершился сменявшими друг друга законами в его пользу до обнародования Федеральная конституция 1 988, которая усиливает роль женщин в обществе. Мужчины и женщины равны в правах и обязанностях (ART 5 o C. F1988).

На данный момент благодаря признанию их прав женщины получили доступ к бесчисленным сведениям и благ, связанным с обществом, что способствует различным изменениям в структуре семьи, которые мы видим в настоящее время. В девятнадцатом веке существовало движение, относящееся к женской культурной революции, которая приносила пользу всему состоянию работающих женщин, которые постепенно приобретали права и профессиональную признательность.

Проверяя этот исторический контекст, мы можем утверждать, что исчезновение общества ремесленников заставило женщин искать работу на фабриках и в промышленности, что вынудило их соглашаться на заработную плату ниже, чем мужчины. Все это привело к эксплуатации женского труда и беды того времени, связанные с феминизмом, кульминацией которого стало включение женщин в индустриалогическое общество.

С оккупацией отца и матери на рабочих местах в промышленности, образование детей было под контролем, потому что страна (человек) начал делегировать образование своих мальчиков матерей, матерей, которые начали работать на улице. В Первой мировой войне, посылая своих наставниц на поля сражений, женщины обязаны выполнять функции исключительного часа мужчин, а также функции офисов, профессий, государственных услуг и даже либеральных профессий, которые увеличили Повышение их степени образования и, следовательно, их экономические и личные устремления, переход к выполнению другой роли в семье.

С окончанием второй мировой войны они видят, что во Всеобщей декларации прав человека они уверены в том, что они освящают свои права без различия по признаку пола, равного всем намерениям и целям, мужчин и женщин.

Как установлено (UNIVERSAL DECLARATION OF HUMAN RIGHTS 1948, ART 23):

§1.     Каждый человек имеет право на труд, свободный выбор работы, справедливые и благоприятные условия труда и защиту от безработицы.

§2.     Каждый человек без различия имеет право на равное вознаграждение за равный труд.

§3.     Каждый человек, работающий по службе, имеет право на справедливое и удовлетворительное вознаграждение, которое гарантирует ему, а также его семье существование, совместимое с человеческим достоинством, и которое при необходимости добавит другие средства социальной защиты.

Тем не менее, женская вставка на рынке труда является одним из примеров, которые могут способствовать изменению в еде женщин и их семей, потому что все еще многие женщины несут ответственность, даже работая на улице, путем подготовки и направления Меню вашей семьи на день в день дома. (LELIS, TEIXEIRA E SILVA 2013, стр. 102) утверждают, что “женщины, по традиции, несут основную ответственность за продовольственную деятельность семьи в целом”.

Это также ясно, если рассматривать призму (SILIPRANDI apud. LELIS, TEIXEIRA E SILVA 2013, стр. 101), когда он заявляет, что «женщины рассматриваются как инструмент», с помощью которого будет достигнута продовольственная безопасность семей, то есть они, как правило, являются хранителями благосостояния других членов семьи».

(GARCIA 1997) утверждает, что профессиональное трудоустройство и независимость женщин непосредственно влияют на структуру питания и приводят к организации ценностей и привычек, которые могут привести к последствиям для семейного питания.

Таким образом, затраты и время, отведенные семье и приготовлению пищи, напрямую связаны с требованием более короткого времени подготовки, потому что современная женщина хочет более активно участвовать в жизни своей семьи и продемонстрировать обществу большую приверженность Семейная аффективная точка зрения. Это, следовательно, приводит к угласке в семье обработанных продуктов и часто даже фаст-фуд.

Для (BORGES и FILHO 2004), изучение привычек питания имеет важное значение не только в том, что потребители приобретают с точки зрения продуктов питания, но и факторы, которые пронизывают выбор этих продуктов.

Другие авторы, такие как (RODRIGUES и KNOW 2006) и (SCHLINDWEIN и KASSOUF 2007), подчеркивают, что, когда люди питаются дома, они по своей сути приобретают личные ценности в своей повседневной жизни и что с включением женщин в мир труда и отсутствие времени для выбора пищи, это сказалось на питании семей и способ приготовления пищи в их домах. Это означает, что кормление вдали от дома с семьей перестало быть спорадическим, чтобы стать чем-то привычным среди семей 21-го века.

Который непосредственно понесен в здоровье семьи, а также в ее диетическое питание. Для (LAMBERT, et al 2005), существует модификация традиционной диеты для диеты, в которой люди предпочитают продукты, готовые к

Потребление или продукты, которые требуют мало самоотверженности во время их подготовки, таких, как те, которые уже приготовленные или предварительно приготовленные.

В перспективе анализа и изучения женского состояния на рынке труда, мы можем сориентироваться, что исследование было основано на женском населении, работая вне дома, и женщин, считающихся “дома”, которые так или иначе также работают и производят Что-то для общества.

Руководящим или проблематичным вопросом этой статьи является питание семей женщин, работающих на улице, и тех, кто работает только дома. Цель состоит в том, чтобы проверить привычки в еде семей с домохозяйкой, которая работает на улице, и с домохозяйкой, которая не работает на улице.

2. МЕТОДОЛОГИЯ

Используемая методология является количественной, с помощью выборки удобства, где исследователь сделал распределение и сбор вопросников от отправки через Google Docs по электронной почте, и эти письма были выбраны через список Электронная почта со ссылкой на собственные контакты исследователя.

Используемый вопросник является структурированным вопросником, в котором респонденты выбирают варианты ответов, вопросник, содержащий 20 вопросов.

Исследование проводилось в городе Кампо-Гранде/МС, столице Мату-Гросу-ду-Сул, население которого в настоящее время составляет 786 797 жителей (IBGE, 2010) с прогнозом на 2015 год в 853 622 (IBGE, 2015).

Кампо-Гранде является городом считается сельскохозяйственным центром, со многими университетами и в основном сосредоточены на услугах и общественного функционализма, будучи его экономика сосредоточена на этих основных моментов. Специфическая аудитория настоящего исследования состояла из женщин, которые работали в самых различных областях и экономических сегментах Кампо-Гранде/МС, а также в самых разнообразных профессиях и женщин, считающихся “домашними”.

В процессе получения данных о женщинах, мы выбрали данные (IBGE, 2010), который указывает на женское население 263 241 в городе Кампо-Гранде / MS, в возрасте от 20 до 65 лет и более, среди которых 126 464 экономически активны и формально ( ROOT/MTE, 2014).

Образцы были собраны с полной беспристрастностью, секретностью и этикой, и весь этот процесс сбора данных проходил с 01.01.2015 по 02.12.2015 и в результате было отправлено в общей сложности 100 вопросников и 40 завершено получено ответ и подтвержден. В процессе представления вопросников была объяснена причина, по которой проводилось исследование, и заинтересованы ли они в спонтанном участии.

Данные анализировались с помощью социально-экономического профиля женщин, наблюдались и изучались переменные, как возраст опрошенных; Семейное положение; Образования Текущая ситуация с занятостью; доход в минимальной заработной плате; Количество детей; Количество детей, живущих с ними; Если у них есть горничная и является ли горничная готовит для них; Сколько блюд вы обычно делаете ежедневно с семьей; С кем он обычно выполняет питание; Присутствие семьи во время приема пищи считается важным; Кто отвечает за покупку продуктов питания из вашего дома; Какая еда наиболее приобретена, потребляется в вашем доме; В еде вне дома (самообслуживание, фаст-фуд, а-ля карт), вы и ваша семья, как правило, кормят с такой частотой; Если она любит готовить еду из своего дома; Считает ли она ее и питание ее здоровой семьи; Сколько в среднем она обычно тратит на еду, как обед или ужин, когда она выходит со своей семьей или даже в одиночку; Если она и ее семья имеют привычку есть за столом; Если она и ее семья, в течение недели или до выходных имеют привычку есть marmitex.

Что стремилось определить и прояснить свет научных исследований изменения, происходящие в привычках питания семьи этих исследовал с их вставки на рынке труда и виды продуктов питания, потребляемых их семей. Были обследованы две группы женщин, работающих за границей, и женщины, работающие на дому. Еще одна важная деталь была также ли эта аудитория любит питаться своей резиденции и ценности, которые они готовы потратить на это. Также проверили разницу блюд выходного дня и в течение недели их привычность.

3. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ

В настоящее время женщина занимает несколько ролей в обществе, но в настоящее время существует большое различие, когда мы говорим о женщинах, вставленных в мир труда.

Мы можем отметить, что (SOARES и I-AKI 2002), усиливает вопрос о женщинах в мире работы в их цитате:

Одним из наиболее заметных изменений в послевоенном предложении рабочей силы стало значительное увеличение участия женщин в поисках работы и занятости. Хотя это явление уже было зарождающимся до Второй мировой войны, вскоре после того, как женщины взначительно вышли на рынок труда. По данным Голдина (1990 год), в Соединенных Штатах женщины выросли с 18% экономически активного населения (PEA) в 1900 году до 32% в 1960 году и 46% в 1992 году. Это было изменение видели во всем западном мире и Бразилия не избежать его последствий – в Бразилии женщины были 32% от EAP в 1977 году до 46% в 2001 году, закрытие в 24 лет перерыва, что американские женщины закрыты в 32. Это явление имеет большое значение, поскольку его воздействие ощущалось в двух учреждениях, наиболее присутствующих в жизни большинства людей – семьи и на рабочем месте.

Мы можем утверждать, что выразительный рост женщин на рынке труда является то, что происходит от изменения общества в целом, новые семьи составляются разнообразия, которые также порождает большое социальное воздействие и привычки.

Социальные изменения влияют на привычки в еде и, например, мы можем выделить феномен урбанизации и другие обстоятельства современности городов. Обстоятельства повседневной жизни имеют последствия во взаимоотношениях индивидуума с окружающей средой, в которой он живет, отражаясь таким образом, главным образом в акте питания и в отношении кормления, вызывая изменения в этих аспектах (MARINHO et al., 2007).

Мы знаем, что женщина является человеком, который решает, что семья будет есть, меню недели.

Эта же женщина работает на улице и не имеет времени, чтобы сделать эти разделения и подготовки этих продуктов питания, как это было бы кормление семей в этом случае.

Дело в том, что интенсификация прироста населения, рост урбанизации городов и уход женщины из дома на рынок труда изменили динамику семей в контексте взаимоотношений, а также продуктов питания. Мы можем подчеркнуть, что в соответствии с (LAMBERT и др. 2005), отсутствие регулярности питания и их индивидуальный характер также являются следствием изменения ритма жизни людей.

Это означает, что необходимо провести дальнейшее исследование с точки зрения вставки женщин на рынок труда и его последствий для питания семьи.

По данным Lelis, Teixeira e Silva (2013), согласно обзору семейного бюджета (POF), проведенному IBGE, бразильцы диверсифицируют свое питание, сокращая потребление традиционных и более основных товаров, таких как рис и бобы. В городских районах выделяется увеличение потребления готовых или переработанных продуктов, таких как соленый хлеб, фаршированное печенье, йогурт, витамины, бутерброды, жареные и жареные соленые, пиццы, безалкогольные напитки, соки и пиво (IBGE, 2011).

Эти данные свидетельствуют о сильном семейном спросе на готовые к употреблению, полуготовые и фастфуды, что фактически приводит к изменению характеристики продуктов питания семей 21-го века.

Таблица 1: Упущения и переменные для анализа женской вставки на рынке труда и его последствий для привычек питания семьи.

Источник: разработан самим автором

Используемый метод анализа данных относится к анализу частотного распределения и кроссовера данных.

4. ОБСУЖДЕНИЕ И РЕЗУЛЬТАТЫ

Таблица 1: Пересечение P7 с P8

Источник: разработан самим автором

В этой таблице через кресты переменных P7 и P8, мы можем наблюдать, что 100% интервьюируемых, которые горничные, даже имея их сделать точку подготовки семейной пищи, когда он делает до 2 питание вместе, от 3 Питание или более 28,57% предпочитают горничной готовить еду.

Другим значительным и достоянием данных является соотношение 69,23% женщин, которые не имеют домашней прислуги и готовят пищу своей семьи.

Таблица 2: Пересечение P8 с P9

Источник: разработан самим автором

В таблице 2, через кресты переменных P8 с P9, ссылаясь на количество блюд и с кем, мы заметили, что до 3 раз, когда женщины делают со своей семьей, и что до 2 блюд они делают с друзьями, на работе или даже в одиночку.

Таблица 3: Кроссовер P8 с P12

Источник: разработан самим автором

Через пересечение этих переменных P8 и P12, которые относятся к количеству блюд и кто делает покупки для дома, инверсия в отношении таблицы 2. Здесь мы обнаружили, что 90% ответственных за покупки, связанные с домашним питанием сами женщины и 10% от этой суммы делится с мужьями, которые также делают домашние покупки.

Таблица 4: Пересечение P8 с P13

Источник: разработан самим автором

Эта таблица приводит нам один из основных данных о типе потребления продуктов питания, сделанных семьями этих обследованных женщин, показывая нам обзор кормления в условиях обзора семей.

Эти данные взяты из пересечения переменных количество блюд ежедневно с видами продуктов питания, приобретенных в супермаркетах. Учитывая данные, которые мы обнаружили, что 87,5% опрошенных потребляют овощи, овощи и фрукты в своих домах, и что до привычки считается здоровым пункт обратил внимание, что потребление консервов и инкрустированных типа (ветчина, колбаса, mortadella), которые не являются Считается здоровым с процентом потребления 60%.

Перед лицом мяса эта общественность была поведение потребления ссылаясь на 51,9%, Это означает, что процент непосредственно связанс потреблением животного белка и что в более чем 50% обследованных домохозяйств присутствует в ежедневном рационе семей.

В потреблении замороженных продуктов различных категорий и полуготовых у нас есть процент 33,9% потребления семьями опрошенных индекс выше, чем у органических продуктов, ответил и опрошенных, которые ведут себя с процентами потребления в 32.5%.

Таблица 5: Пересечение P15 с P17

Источник: разработан самим автором

Когда мы заботимся о вещах и соотведаем их с ценностями, у нас складывается впечатление о воспринимаемой ценности, которую люди дают или вкладывают в вещи. В связи с этим мы можем проверить, что процент людей, которые предпочитают есть вне дома, что составляет 70% опрошенных гораздо выше, чем те, кто предпочитает готовить и готовить свои собственные продукты питания в домашних условиях, которые составляют 30% из них, а также не заботятся о Финансовая стоимость продуктов питания, потребляемых семьей или сами по себе при потреблении только в ресторанах, но есть процент очень выразительные расходы на один прием пищи, что соответствует R $ 51,00

До R $ 100.00, и это 77,78% респондентов, которые предпочитают есть вне дома. Если мы наблюдаем тех, кто не любит есть вне своего дома, мы обнаруживаем, что эти исследованные находятся в диапазоне потребления блюд с ценой R $ 10,00 до R $ 30,00 и соответствуют 36,36% опрошенных.

Таблица 6: Пересечение P8 с P14

Источник: разработан самим автором

В переменной, которая измеряет количество блюд в ущерб количеству раз опрошенных обычно едят из дома в одиночку или с семьей у нас есть переменные в число раз в неделю, которая показывает нам, что 80% сделать от 2 до 3 питание в неделю вдали от дома. Что касается числа от 3 до 5 раз в неделю у нас есть 17,50%, которые делают 2 до 3 питание из дома и выше 5 раз в неделю у нас есть 3,33% опрошенных, которые едят вне дома.

Таблица 7: Пересечение P8 с P17

Источник: разработан самим автором

Эта таблица относится к таблице 5, но здесь у нас есть количество блюд, сделанных еженедельно в ущерб цене, уплаченной исследуемой есть из вашего дома.

Мы проверили, что акцент делается на каналы, которые престижные цены R $ 10,00 до R $ 30,00 и R $ 101,00 до R $ 300,00 с процентом 80% опрошенных. Те, кто составляет до 2 блюд предпочитают цены R $ 31,00 до R $ 50,00 и соответствуют 40% опрошенных.

Таблица 8: Пересечение

Источник: разработан самим автором

Как видно из многих исследований, эта таблица обозначает важность школьного образования в жизни людей, поскольку она является определяющим фактором для здоровья людей.

В этом исследовании отмечается, что чем выше уровень школьного образования, тем дольше время присутствия в еде с семьей, потому что интервьюируемые, которые имеют докторскую и последипломную школу, соответствуют 50% опрошенных, которые делают 3 или более еды дома с Семья. Люди, которые обладают 1-й степени до полного верхнего уровня, проходя мимо неполного начальника и мастера, имеют в общей сложности 50%, наблюдение является действительным, потому что здесь мы взяли 3 категории отличается от предыдущего, который измеряется только 2.

Когда мы сравниваем до 2 блюд с семьей, в рамках переменных 1-й степени, 2-й степени и неполного высшего образования, мы проверили, что соответствующее значение составляет 40% опрошенных. Что касается тех, кто обладает, полный верхний уровень, после окончания, степень магистра или доктора, уровень 2 питание с семьей поднимается до 60,01%.

5. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ СООБРАЖЕНИЯ

В перспективе исследования объекта этой статьи, которая непосредственно связана с женской вставки на рынке труда и его последствия в семье диетических привычек, это исследование может заключить, что женщина является преобладающим фактором в кормлении ее Семья, она прямо и косвенно несет ответственность за здоровье каждого в доме, она работает на улице или только дома.

Это было очень ясно в исследовании по переменным исследовали и пересекли, где мы заметили, что женщины несут ответственность за покупки в супермаркетах, и которые также любят выходить поесть за пределами своих домов, имеющих заболеваемость в этой привычке 70% в Всего исследованных.

Это исследование также показало, очень важный момент, которые являются привычки в еде исследованных и их семей, показывающие нам, что в 50% домашних хозяйств опрошенных потребление животного белка в мясе Natura является частым и 87,5% опрошенных Потребляйте овощи, овощи и фрукты в своих домах, что является привычкой считается здоровым. У 60% опрошенных их еда и семья также имеют дозы консервированного и инкрустированного типа (ветчина, колбаса, мортаделла), которые не считаются такими здоровыми. Еще одним событием для исследования является потребление замороженных продуктов различных категорий и полуготовых у нас есть процент 33,9% потребления семей опрошенных против 32,5% органических продуктов, потребляемых респондентами.

В настоящем документе представлены свои ограничения методологического порядка, который исходит из того факта, что люди, как правило, реагируют так, как они считают социально правильным и в данном случае, не сообщают конкретно о своей реальности (LIMA FILHO 2009). Цель исследования заключалась в том, чтобы подчеркнуть важность также степени образования людей в ущерб количеству ежедневного питания и получения важных данных, подтверждающих будущие исследования в контексте потребления продуктов питания и привычек женщины на рынке труда и их семьи.

ССЫЛКИ

BRASIL. Constituição (1.988). Constituição da República Federativa do Brasil. Brasília, DF: Senado, 1.988. BRASIL. Código Civil. Organização dos textos, notas remissivas e índices por Yussef Said Cahali. 2ª ed. São Paulo: RT, 1.999.

BORGES, C. M.; LIMA FILHO, D. O. Hábitos alimentares dos estudantes universitários: um estudo qualitativo. In: SEMINÁRIOS DE ADMINISTRAÇÃO, 7., 2004, São Paulo. Anais…, São Paulo, FEA/USP, 2004.

DECLARAÇÃO UNIVERSAL DOS DIREITOS HUMANOS. Disponível em: <http://www.direitoshumanos.usp.br/index.php/Declara%C3%A7%C3%A3o-Universal-dos-Direitos-Humanos/declaracao-universal-dos-direitos-humanos.html >.Acesso em: 15 Out. 2015.

GARCIA, R. W. D. Práticas e comportamento alimentar no meio urbano: um estudo no centro da cidade de São Paulo. Cadernos de Saúde Pública, Rio de Janeiro, v.13, n.3, p. 455-467, jul./set. 1997.

INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA (IBGE). Cidades@. Campo Grande MS: IBGE, 2011. Disponível em: <http:// www.ibge.gov.br/cidadesat/topwindow.htm?1>. Acesso em: 15 Out. 2015.

LAMBERT, J. L. et al As principais evoluções dos comportamentos alimentares: o caso da França. Revista de Nutrição, Campinas, v.18, n. 5, p. 577-591, out. 2005.

LAMBERT, J.L.; BATALHA, M.O.; SPROESSER, R.L.; SILVA, A.L. da; LUCCHESE, T. As principais evoluções dos comportamentos alimentares: o caso da França. Revista de 45 Nutrição, Campinas, v. 18, n. 5, p. 577-591, 2005.

LELIS, C.T.; TEIXEIRA, C.M.D.; SILVA, N.M. • A inserção feminina no mercado de trabalho e suas implicações para os hábitos alimentares da mulher e de sua família, 2012.

LIMA FILHO, D.O. Valor percebido e o comportamento do consumidor de supermercado: um estudo exploratório em uma média cidade brasileira. Tese (Doutorado em Administração). São Paulo, Fundação Getúlio Vargas, 1999.

MARINHO, M. C. S.; HAMANN E. M.; LIMA, A. C. DA C. F. Práticas e mudanças no comportamento alimentar na população de Brasília, Distrito Federal, Brasil. Revista Brasileira de Saúde Materna e Infantil, v.7, n.3, Recife, 2007.

MINISTÉRIO DO TRABALHO E EMPREGO Disponível em: <http://bi.mte.gov.br/bgcaged/caged_isper/index.php>.Acesso em: 15 Out. 2015.

RODRIGUES, F. S.; SABES, J. J. S. A percepção do consumidor de alimentos “fora de casa”: um estudo multicaso na cidade de Campo Grande/MS. Caderno de Administração, Bauru, v. 14, n.2, p. 37-45, 2006.

REVISTA ELETRONICA EDUCAR PARA CRESCER. Disponível em: <http://educarparacrescer.abril.com.br/politica-publica/revolucao-escola-475912.shtml#>. Acesso em: 15 Out. 2015.

SCHLINDWEIN, M. M. Influência do custo de oportunidade do tempo da mulher sobre o padrão de consumo alimentar das famílias brasileiras. 2006. 119 p. Tese (Doutorado em Ciências) – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2006.

SCHLINDWEIN, M. M.; KASSOUF, A. L. Influência do custo de oportunidade do tempo da Mulher sobre o padrão de consumo alimentar no Brasil. Pesquisa e Planejamento econômico, Rio de Janeiro, v.37, n.3, p. 489-520, dez. 2007.

SILIPRANDI, E. Políticas de segurança alimentar e relações de gênero. In: FARIA, N; NOBRE, M. (Orgs.). A produção do Viver. São Paulo, 2004.

SOARES, Sergei; IZAKI, Rejane Sayuri, A PARTICIPAÇÃO FEMININA NO MERCADO DE TRABALHO, 2002 , ISSN 1415-4765.

^[1] Аспирант в области образования, магистр делового администрирования, аспирантура в области дистанционного образования, аспирантуру по управлению людьми, выпускной в администрации, Социальная работа, технологии в области управления людскими ресурсами, педагогика.

Представлено: апрель 2019 года.

Утверждено: июль 2019 года.