Включение женщин на рынок труда и его последствия для привычек питания семьи

0
284
DOI: ESTE ARTIGO AINDA NÃO POSSUI DOI SOLICITAR AGORA!
PDF

ОРИГИНАЛ СТАТЬИ

SOUZA, André Luiz Alvarenga De [1]

SOUZA, André Luiz Alvarenga De. Включение женщин на рынок труда и его последствия для питания семьи. Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento. 04 год, Эд. 07, vol. 12, стр. 49-64. Июль 2019 года. ISSN: 2448-0959

РЕЗЮМЕ

Эта статья посвящена привычкам в еде женщин, вставленных на рынке труда, и тех, кто работает дома, сказали «из дома». Используемая методология является количественной, с помощью выборки удобства, где исследователь сделал распределение и сбор вопросников от отправки через Google Docs по электронной почте, и эти письма были выбраны через список Электронная почта со ссылкой на собственные контакты исследователя. Используемый вопросник является структурированным вопросником, в котором респонденты выбирают варианты ответов. Использовалась техника анализа данных, которая заключалась в распределении частот и кроссовере данных. Исследование проводилось в городе Кампо-Гранде/МС, столице Мату-Гросу-ду-Сул, население которого в настоящее время составляет 786 797 жителей (IBGE, 2010) с прогнозом на 2015 год в 853 622 (IBGE, 2015). Руководящим или проблематичным вопросом этой статьи было обсуждение воздействия на привычки семей в еде в результате включения женщин на рынок труда.

Ключевые слова: привычки в еде, рынок труда, женщины.

1. ВВЕДЕНИЕ

Численность женского населения приходит с каждым днем все больше и в соответствии со статистикой Собственных (IBGE, 2010) указывает на общую численность женского населения 97,348,809 в Бразилии, данные, которые охватывают от 0 до 80 лет или более, и всех рас, уже мужского населения в том же диапазоне и и расы 93,406,990. Это свидетельствует о большом женском спросе на самые разнообразные виды услуг, занятость и доходы.

Если мы сделаем исторический анализ, касающийся включения женщин на рынок труда, то можно заметить, что в 1827 году возникает первый закон, который позволяет женщинам посещать школы и иметь какую-то социальную дружелюбность, отличную от их домашних обязанностей (ОБРАЗОВАНИЕ ДЛЯ РАСТИ,2009).

Бразилия является страной с сильным отсутствием записей и исторической информации, но если мы идем глубоко мы можем наблюдать, что борьба бразильской женщины за его признание и последующее вступление на рынок труда происходит задолго до провозглашения Республики, Кульминацией этого стала разработка двух великих законов, подписанных принцессой Изабель: (LAW OF OF THE WOMB 1871) и (LAW ЗУРЕА 1888).

Эта женщина всегда занимала и занимала важную роль в обществе и в семьях, в 1 962 году, с вступлением в силу устава замужней женщины, женщина была освобождена от мужского авторитаризма, который завершился сменявшими друг друга законами в его пользу до обнародования Федеральная конституция 1 988, которая усиливает роль женщин в обществе. Мужчины и женщины равны в правах и обязанностях (ART 5 o C. F1988).

На данный момент благодаря признанию их прав женщины получили доступ к бесчисленным сведениям и благ, связанным с обществом, что способствует различным изменениям в структуре семьи, которые мы видим в настоящее время. В девятнадцатом веке существовало движение, относящееся к женской культурной революции, которая приносила пользу всему состоянию работающих женщин, которые постепенно приобретали права и профессиональную признательность.

Проверяя этот исторический контекст, мы можем утверждать, что исчезновение общества ремесленников заставило женщин искать работу на фабриках и в промышленности, что вынудило их соглашаться на заработную плату ниже, чем мужчины. Все это привело к эксплуатации женского труда и беды того времени, связанные с феминизмом, кульминацией которого стало включение женщин в индустриалогическое общество.

С оккупацией отца и матери на рабочих местах в промышленности, образование детей было под контролем, потому что страна (человек) начал делегировать образование своих мальчиков матерей, матерей, которые начали работать на улице. В Первой мировой войне, посылая своих наставниц на поля сражений, женщины обязаны выполнять функции исключительного часа мужчин, а также функции офисов, профессий, государственных услуг и даже либеральных профессий, которые увеличили Повышение их степени образования и, следовательно, их экономические и личные устремления, переход к выполнению другой роли в семье.

С окончанием второй мировой войны они видят, что во Всеобщей декларации прав человека они уверены в том, что они освящают свои права без различия по признаку пола, равного всем намерениям и целям, мужчин и женщин.

Как установлено (UNIVERSAL DECLARATION OF HUMAN RIGHTS 1948, ART 23):

§1.     Каждый человек имеет право на труд, свободный выбор работы, справедливые и благоприятные условия труда и защиту от безработицы.

§2.     Каждый человек без различия имеет право на равное вознаграждение за равный труд.

§3.     Каждый человек, работающий по службе, имеет право на справедливое и удовлетворительное вознаграждение, которое гарантирует ему, а также его семье существование, совместимое с человеческим достоинством, и которое при необходимости добавит другие средства социальной защиты.

Тем не менее, женская вставка на рынке труда является одним из примеров, которые могут способствовать изменению в еде женщин и их семей, потому что все еще многие женщины несут ответственность, даже работая на улице, путем подготовки и направления Меню вашей семьи на день в день дома. (LELIS, TEIXEIRA E SILVA 2013, стр. 102) утверждают, что "женщины, по традиции, несут основную ответственность за продовольственную деятельность семьи в целом".

Это также ясно, если рассматривать призму (SILIPRANDI apud. LELIS, TEIXEIRA E SILVA 2013, стр. 101), когда он заявляет, что «женщины рассматриваются как инструмент», с помощью которого будет достигнута продовольственная безопасность семей, то есть они, как правило, являются хранителями благосостояния других членов семьи».

(GARCIA 1997) утверждает, что профессиональное трудоустройство и независимость женщин непосредственно влияют на структуру питания и приводят к организации ценностей и привычек, которые могут привести к последствиям для семейного питания.

Таким образом, затраты и время, отведенные семье и приготовлению пищи, напрямую связаны с требованием более короткого времени подготовки, потому что современная женщина хочет более активно участвовать в жизни своей семьи и продемонстрировать обществу большую приверженность Семейная аффективная точка зрения. Это, следовательно, приводит к угласке в семье обработанных продуктов и часто даже фаст-фуд.

Для (BORGES и FILHO 2004), изучение привычек питания имеет важное значение не только в том, что потребители приобретают с точки зрения продуктов питания, но и факторы, которые пронизывают выбор этих продуктов.

Другие авторы, такие как (RODRIGUES и KNOW 2006) и (SCHLINDWEIN и KASSOUF 2007), подчеркивают, что, когда люди питаются дома, они по своей сути приобретают личные ценности в своей повседневной жизни и что с включением женщин в мир труда и отсутствие времени для выбора пищи, это сказалось на питании семей и способ приготовления пищи в их домах. Это означает, что кормление вдали от дома с семьей перестало быть спорадическим, чтобы стать чем-то привычным среди семей 21-го века.

Который непосредственно понесен в здоровье семьи, а также в ее диетическое питание. Для (LAMBERT, et al 2005), существует модификация традиционной диеты для диеты, в которой люди предпочитают продукты, готовые к

Потребление или продукты, которые требуют мало самоотверженности во время их подготовки, таких, как те, которые уже приготовленные или предварительно приготовленные.

В перспективе анализа и изучения женского состояния на рынке труда, мы можем сориентироваться, что исследование было основано на женском населении, работая вне дома, и женщин, считающихся "дома", которые так или иначе также работают и производят Что-то для общества.

Руководящим или проблематичным вопросом этой статьи является питание семей женщин, работающих на улице, и тех, кто работает только дома. Цель состоит в том, чтобы проверить привычки в еде семей с домохозяйкой, которая работает на улице, и с домохозяйкой, которая не работает на улице.

2. МЕТОДОЛОГИЯ

Используемая методология является количественной, с помощью выборки удобства, где исследователь сделал распределение и сбор вопросников от отправки через Google Docs по электронной почте, и эти письма были выбраны через список Электронная почта со ссылкой на собственные контакты исследователя.

Используемый вопросник является структурированным вопросником, в котором респонденты выбирают варианты ответов, вопросник, содержащий 20 вопросов.

Исследование проводилось в городе Кампо-Гранде/МС, столице Мату-Гросу-ду-Сул, население которого в настоящее время составляет 786 797 жителей (IBGE, 2010) с прогнозом на 2015 год в 853 622 (IBGE, 2015).

Кампо-Гранде является городом считается сельскохозяйственным центром, со многими университетами и в основном сосредоточены на услугах и общественного функционализма, будучи его экономика сосредоточена на этих основных моментов. Специфическая аудитория настоящего исследования состояла из женщин, которые работали в самых различных областях и экономических сегментах Кампо-Гранде/МС, а также в самых разнообразных профессиях и женщин, считающихся "домашними".

В процессе получения данных о женщинах, мы выбрали данные (IBGE, 2010), который указывает на женское население 263 241 в городе Кампо-Гранде / MS, в возрасте от 20 до 65 лет и более, среди которых 126 464 экономически активны и формально ( ROOT/MTE, 2014).

Образцы были собраны с полной беспристрастностью, секретностью и этикой, и весь этот процесс сбора данных проходил с 01.01.2015 по 02.12.2015 и в результате было отправлено в общей сложности 100 вопросников и 40 завершено получено ответ и подтвержден. В процессе представления вопросников была объяснена причина, по которой проводилось исследование, и заинтересованы ли они в спонтанном участии.

Данные анализировались с помощью социально-экономического профиля женщин, наблюдались и изучались переменные, как возраст опрошенных; Семейное положение; Образования Текущая ситуация с занятостью; доход в минимальной заработной плате; Количество детей; Количество детей, живущих с ними; Если у них есть горничная и является ли горничная готовит для них; Сколько блюд вы обычно делаете ежедневно с семьей; С кем он обычно выполняет питание; Присутствие семьи во время приема пищи считается важным; Кто отвечает за покупку продуктов питания из вашего дома; Какая еда наиболее приобретена, потребляется в вашем доме; В еде вне дома (самообслуживание, фаст-фуд, а-ля карт), вы и ваша семья, как правило, кормят с такой частотой; Если она любит готовить еду из своего дома; Считает ли она ее и питание ее здоровой семьи; Сколько в среднем она обычно тратит на еду, как обед или ужин, когда она выходит со своей семьей или даже в одиночку; Если она и ее семья имеют привычку есть за столом; Если она и ее семья, в течение недели или до выходных имеют привычку есть marmitex.

Что стремилось определить и прояснить свет научных исследований изменения, происходящие в привычках питания семьи этих исследовал с их вставки на рынке труда и виды продуктов питания, потребляемых их семей. Были обследованы две группы женщин, работающих за границей, и женщины, работающие на дому. Еще одна важная деталь была также ли эта аудитория любит питаться своей резиденции и ценности, которые они готовы потратить на это. Также проверили разницу блюд выходного дня и в течение недели их привычность.

3. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ

В настоящее время женщина занимает несколько ролей в обществе, но в настоящее время существует большое различие, когда мы говорим о женщинах, вставленных в мир труда.

Мы можем отметить, что (SOARES и I-AKI 2002), усиливает вопрос о женщинах в мире работы в их цитате:

Одним из наиболее заметных изменений в послевоенном предложении рабочей силы стало значительное увеличение участия женщин в поисках работы и занятости. Хотя это явление уже было зарождающимся до Второй мировой войны, вскоре после того, как женщины взначительно вышли на рынок труда. По данным Голдина (1990 год), в Соединенных Штатах женщины выросли с 18% экономически активного населения (PEA) в 1900 году до 32% в 1960 году и 46% в 1992 году. Это было изменение видели во всем западном мире и Бразилия не избежать его последствий – в Бразилии женщины были 32% от EAP в 1977 году до 46% в 2001 году, закрытие в 24 лет перерыва, что американские женщины закрыты в 32. Это явление имеет большое значение, поскольку его воздействие ощущалось в двух учреждениях, наиболее присутствующих в жизни большинства людей – семьи и на рабочем месте.

Мы можем утверждать, что выразительный рост женщин на рынке труда является то, что происходит от изменения общества в целом, новые семьи составляются разнообразия, которые также порождает большое социальное воздействие и привычки.

Социальные изменения влияют на привычки в еде и, например, мы можем выделить феномен урбанизации и другие обстоятельства современности городов. Обстоятельства повседневной жизни имеют последствия во взаимоотношениях индивидуума с окружающей средой, в которой он живет, отражаясь таким образом, главным образом в акте питания и в отношении кормления, вызывая изменения в этих аспектах (MARINHO et al., 2007).

Мы знаем, что женщина является человеком, который решает, что семья будет есть, меню недели.

Эта же женщина работает на улице и не имеет времени, чтобы сделать эти разделения и подготовки этих продуктов питания, как это было бы кормление семей в этом случае.

Дело в том, что интенсификация прироста населения, рост урбанизации городов и уход женщины из дома на рынок труда изменили динамику семей в контексте взаимоотношений, а также продуктов питания. Мы можем подчеркнуть, что в соответствии с (LAMBERT и др. 2005), отсутствие регулярности питания и их индивидуальный характер также являются следствием изменения ритма жизни людей.

Это означает, что необходимо провести дальнейшее исследование с точки зрения вставки женщин на рынок труда и его последствий для питания семьи.

По данным Lelis, Teixeira e Silva (2013), согласно обзору семейного бюджета (POF), проведенному IBGE, бразильцы диверсифицируют свое питание, сокращая потребление традиционных и более основных товаров, таких как рис и бобы. В городских районах выделяется увеличение потребления готовых или переработанных продуктов, таких как соленый хлеб, фаршированное печенье, йогурт, витамины, бутерброды, жареные и жареные соленые, пиццы, безалкогольные напитки, соки и пиво (IBGE, 2011).

Эти данные свидетельствуют о сильном семейном спросе на готовые к употреблению, полуготовые и фастфуды, что фактически приводит к изменению характеристики продуктов питания семей 21-го века.

Таблица 1: Упущения и переменные для анализа женской вставки на рынке труда и его последствий для привычек питания семьи.

Размеры Переменные
Социально-демографические Уровень школьного образования;

Доход в минимальной заработной плате;

Секс

Возраст

Имеет детей;

Семейное положение;

Сколько лет вашим детям, которые все еще живут с вами?

Поведенческие Число детей, которые живут или не являются респондентами анкеты;

У тебя есть горничная? И она готовит для тебя?

Сколько блюд вы обычно делаете каждый день со своей семьей?

С кем вы обычно едки?

Считаете ли вы присутствие семьи важным во время еды?

Кто отвечает за покупку продуктов питания в вашем доме?

Какую еду больше покупают, потребляют в вашем доме?

При еде вне дома (Sel fservice, фаст-фуд, а-ля карт), вы и ваша семья, вы часто едите с какой частотой?

Вы любите обедать вне дома?

Считаете ли вы, что ваше и кормление вашей семьи здоровым?

Сколько в среднем вы обычно тратите на еду, как обед или ужин, когда вы выходите с семьей или даже в одиночку?

У вас и вашей семьи есть привычка есть за столом?

У вас и вашей семьи, в течение недели или до выходных есть Marmitex?

Источник: разработан самим автором

Используемый метод анализа данных относится к анализу частотного распределения и кроссовера данных.

4. ОБСУЖДЕНИЕ И РЕЗУЛЬТАТЫ

Таблица 1: Пересечение P7 с P8

Граф 8 P 8
P 7 3 или более блюд До 2 блюд
У меня нет горничной, и я тот, кто готовит еду моей семьи. 30,77% 69,23%
Да, у меня есть горничная, и она готовит для меня. 28,57% 71,43%
Да у меня есть плохая горничная я сам, что я готовлю продукты моей семьи 0,00% 100,00%

Источник: разработан самим автором

В этой таблице через кресты переменных P7 и P8, мы можем наблюдать, что 100% интервьюируемых, которые горничные, даже имея их сделать точку подготовки семейной пищи, когда он делает до 2 питание вместе, от 3 Питание или более 28,57% предпочитают горничной готовить еду.

Другим значительным и достоянием данных является соотношение 69,23% женщин, которые не имеют домашней прислуги и готовят пищу своей семьи.

Таблица 2: Пересечение P8 с P9

Граф 9 P 9
P 8 С мужем и детьми (семья) С друзьями На работе Один
3 или более блюд 100,00% 0,00% 0,00% 0,00%
До 2 блюд 60,00% 3,33% 3,33% 33,33%

Источник: разработан самим автором

В таблице 2, через кресты переменных P8 с P9, ссылаясь на количество блюд и с кем, мы заметили, что до 3 раз, когда женщины делают со своей семьей, и что до 2 блюд они делают с друзьями, на работе или даже в одиночку.

Таблица 3: Кроссовер P8 с P12

P 8
P 12 3 или более блюд До 2 блюд
Я сам 3 13
Я, мой муж 7 17
Итого 10% 90%

Источник: разработан самим автором

Через пересечение этих переменных P8 и P12, которые относятся к количеству блюд и кто делает покупки для дома, инверсия в отношении таблицы 2. Здесь мы обнаружили, что 90% ответственных за покупки, связанные с домашним питанием сами женщины и 10% от этой суммы делится с мужьями, которые также делают домашние покупки.

Таблица 4: Пересечение P8 с P13

Пересечение переменных P 8 WITH P 13 Процент
Замороженные продукты различных категорий и полуготовые 33,9%
Овощи, зелень и фрукты 87,5%
Мясо 51,9%
Консервы и инкрустированные (ветчина, колбаса, мортаделла) 60,0%
Органические продукты 32,5%

Источник: разработан самим автором

Эта таблица приводит нам один из основных данных о типе потребления продуктов питания, сделанных семьями этих обследованных женщин, показывая нам обзор кормления в условиях обзора семей.

Эти данные взяты из пересечения переменных количество блюд ежедневно с видами продуктов питания, приобретенных в супермаркетах. Учитывая данные, которые мы обнаружили, что 87,5% опрошенных потребляют овощи, овощи и фрукты в своих домах, и что до привычки считается здоровым пункт обратил внимание, что потребление консервов и инкрустированных типа (ветчина, колбаса, mortadella), которые не являются Считается здоровым с процентом потребления 60%.

Перед лицом мяса эта общественность была поведение потребления ссылаясь на 51,9%, Это означает, что процент непосредственно связанс потреблением животного белка и что в более чем 50% обследованных домохозяйств присутствует в ежедневном рационе семей.

В потреблении замороженных продуктов различных категорий и полуготовых у нас есть процент 33,9% потребления семьями опрошенных индекс выше, чем у органических продуктов, ответил и опрошенных, которые ведут себя с процентами потребления в 32.5%.

Таблица 5: Пересечение P15 с P17

Граф 15 P 15
P 17 Нет Да
От R $10.00 до R $30.00 36,36% 63,64%
От R $101.00 до R $300.00 28,57% 71,43%
От R $31.00 до R $50.00 30,77% 69,23%
От R $51.00 до R $100.00 22,22% 77,78%
Итого 30,00% 70,00%

Источник: разработан самим автором

Когда мы заботимся о вещах и соотведаем их с ценностями, у нас складывается впечатление о воспринимаемой ценности, которую люди дают или вкладывают в вещи. В связи с этим мы можем проверить, что процент людей, которые предпочитают есть вне дома, что составляет 70% опрошенных гораздо выше, чем те, кто предпочитает готовить и готовить свои собственные продукты питания в домашних условиях, которые составляют 30% из них, а также не заботятся о Финансовая стоимость продуктов питания, потребляемых семьей или сами по себе при потреблении только в ресторанах, но есть процент очень выразительные расходы на один прием пищи, что соответствует R $ 51,00

До R $ 100.00, и это 77,78% респондентов, которые предпочитают есть вне дома. Если мы наблюдаем тех, кто не любит есть вне своего дома, мы обнаруживаем, что эти исследованные находятся в диапазоне потребления блюд с ценой R $ 10,00 до R $ 30,00 и соответствуют 36,36% опрошенных.

Таблица 6: Пересечение P8 с P14

Граф 14 P 14
P 8 Выше 5 раз в неделю До 2 раз MA неделю 3-5 раз в неделю
3 или более блюд 0,00% 80,00% 20,00%
До 2 блюд 3,33% 80,00% 16,67%
Итого 2,50% 80,00% 17,50%

Источник: разработан самим автором

В переменной, которая измеряет количество блюд в ущерб количеству раз опрошенных обычно едят из дома в одиночку или с семьей у нас есть переменные в число раз в неделю, которая показывает нам, что 80% сделать от 2 до 3 питание в неделю вдали от дома. Что касается числа от 3 до 5 раз в неделю у нас есть 17,50%, которые делают 2 до 3 питание из дома и выше 5 раз в неделю у нас есть 3,33% опрошенных, которые едят вне дома.

Таблица 7: Пересечение P8 с P17

Граф 17 P 17
P 8 От R $10.00 до R $30.00 От R $101.00 до R $300.00 От R $31.00 до R $50.00 От R $51.00 до R $100.00
3 или более блюд 40,00% 40,00% 10,00% 10,00%
До 2 блюд 23,33% 10,00% 40,00% 26,67%
Итого 27,50% 17,50% 32,50% 22,50%

Источник: разработан самим автором

Эта таблица относится к таблице 5, но здесь у нас есть количество блюд, сделанных еженедельно в ущерб цене, уплаченной исследуемой есть из вашего дома.

Мы проверили, что акцент делается на каналы, которые престижные цены R $ 10,00 до R $ 30,00 и R $ 101,00 до R $ 300,00 с процентом 80% опрошенных. Те, кто составляет до 2 блюд предпочитают цены R $ 31,00 до R $ 50,00 и соответствуют 40% опрошенных.

Таблица 8: Пересечение

Граф 20 P 20
P 8 1 степень 2 степень Доктора Полное высшее образование Неполное высшее образование Мастеров Выпускник
3 или более блюд 0,00% 10,00% 30,00% 30,00% 10,00% 0,00% 20,00%
До 2 блюд 16,67% 16,67% 10,00% 16,67% 6,67% 6,67% 26,67%
Итого 12,50% 15,00% 15,00% 20,00% 7,50% 5,00% 25,00%

Источник: разработан самим автором

Как видно из многих исследований, эта таблица обозначает важность школьного образования в жизни людей, поскольку она является определяющим фактором для здоровья людей.

В этом исследовании отмечается, что чем выше уровень школьного образования, тем дольше время присутствия в еде с семьей, потому что интервьюируемые, которые имеют докторскую и последипломную школу, соответствуют 50% опрошенных, которые делают 3 или более еды дома с Семья. Люди, которые обладают 1-й степени до полного верхнего уровня, проходя мимо неполного начальника и мастера, имеют в общей сложности 50%, наблюдение является действительным, потому что здесь мы взяли 3 категории отличается от предыдущего, который измеряется только 2.

Когда мы сравниваем до 2 блюд с семьей, в рамках переменных 1-й степени, 2-й степени и неполного высшего образования, мы проверили, что соответствующее значение составляет 40% опрошенных. Что касается тех, кто обладает, полный верхний уровень, после окончания, степень магистра или доктора, уровень 2 питание с семьей поднимается до 60,01%.

5. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ СООБРАЖЕНИЯ

В перспективе исследования объекта этой статьи, которая непосредственно связана с женской вставки на рынке труда и его последствия в семье диетических привычек, это исследование может заключить, что женщина является преобладающим фактором в кормлении ее Семья, она прямо и косвенно несет ответственность за здоровье каждого в доме, она работает на улице или только дома.

Это было очень ясно в исследовании по переменным исследовали и пересекли, где мы заметили, что женщины несут ответственность за покупки в супермаркетах, и которые также любят выходить поесть за пределами своих домов, имеющих заболеваемость в этой привычке 70% в Всего исследованных.

Это исследование также показало, очень важный момент, которые являются привычки в еде исследованных и их семей, показывающие нам, что в 50% домашних хозяйств опрошенных потребление животного белка в мясе Natura является частым и 87,5% опрошенных Потребляйте овощи, овощи и фрукты в своих домах, что является привычкой считается здоровым. У 60% опрошенных их еда и семья также имеют дозы консервированного и инкрустированного типа (ветчина, колбаса, мортаделла), которые не считаются такими здоровыми. Еще одним событием для исследования является потребление замороженных продуктов различных категорий и полуготовых у нас есть процент 33,9% потребления семей опрошенных против 32,5% органических продуктов, потребляемых респондентами.

В настоящем документе представлены свои ограничения методологического порядка, который исходит из того факта, что люди, как правило, реагируют так, как они считают социально правильным и в данном случае, не сообщают конкретно о своей реальности (LIMA FILHO 2009). Цель исследования заключалась в том, чтобы подчеркнуть важность также степени образования людей в ущерб количеству ежедневного питания и получения важных данных, подтверждающих будущие исследования в контексте потребления продуктов питания и привычек женщины на рынке труда и их семьи.

ССЫЛКИ

BRASIL. Constituição (1.988). Constituição da República Federativa do Brasil. Brasília, DF: Senado, 1.988. BRASIL. Código Civil. Organização dos textos, notas remissivas e índices por Yussef Said Cahali. 2ª ed. São Paulo: RT, 1.999.

BORGES, C. M.; LIMA FILHO, D. O. Hábitos alimentares dos estudantes universitários: um estudo qualitativo. In: SEMINÁRIOS DE ADMINISTRAÇÃO, 7., 2004, São Paulo. Anais…, São Paulo, FEA/USP, 2004.

DECLARAÇÃO UNIVERSAL DOS DIREITOS HUMANOS. Disponível em: <http://www.direitoshumanos.usp.br/index.php/Declara%C3%A7%C3%A3o-Universal-dos-Direitos-Humanos/declaracao-universal-dos-direitos-humanos.html >.Acesso em: 15 Out. 2015.

GARCIA, R. W. D. Práticas e comportamento alimentar no meio urbano: um estudo no centro da cidade de São Paulo. Cadernos de Saúde Pública, Rio de Janeiro, v.13, n.3, p. 455-467, jul./set. 1997.

INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA (IBGE). [email protected] Campo Grande MS: IBGE, 2011. Disponível em: <http:// www.ibge.gov.br/cidadesat/topwindow.htm?1>. Acesso em: 15 Out. 2015.

LAMBERT, J. L. et al As principais evoluções dos comportamentos alimentares: o caso da França. Revista de Nutrição, Campinas, v.18, n. 5, p. 577-591, out. 2005.

LAMBERT, J.L.; BATALHA, M.O.; SPROESSER, R.L.; SILVA, A.L. da; LUCCHESE, T. As principais evoluções dos comportamentos alimentares: o caso da França. Revista de 45 Nutrição, Campinas, v. 18, n. 5, p. 577-591, 2005.

LELIS, C.T.; TEIXEIRA, C.M.D.; SILVA, N.M. • A inserção feminina no mercado de trabalho e suas implicações para os hábitos alimentares da mulher e de sua família, 2012.

LIMA FILHO, D.O. Valor percebido e o comportamento do consumidor de supermercado: um estudo exploratório em uma média cidade brasileira. Tese (Doutorado em Administração). São Paulo, Fundação Getúlio Vargas, 1999.

MARINHO, M. C. S.; HAMANN E. M.; LIMA, A. C. DA C. F. Práticas e mudanças no comportamento alimentar na população de Brasília, Distrito Federal, Brasil. Revista Brasileira de Saúde Materna e Infantil, v.7, n.3, Recife, 2007.

MINISTÉRIO DO TRABALHO E EMPREGO Disponível em: <http://bi.mte.gov.br/bgcaged/caged_isper/index.php>.Acesso em: 15 Out. 2015.

RODRIGUES, F. S.; SABES, J. J. S. A percepção do consumidor de alimentos “fora de casa”: um estudo multicaso na cidade de Campo Grande/MS. Caderno de Administração, Bauru, v. 14, n.2, p. 37-45, 2006.

REVISTA ELETRONICA EDUCAR PARA CRESCER. Disponível em: <http://educarparacrescer.abril.com.br/politica-publica/revolucao-escola-475912.shtml#>. Acesso em: 15 Out. 2015.

SCHLINDWEIN, M. M. Influência do custo de oportunidade do tempo da mulher sobre o padrão de consumo alimentar das famílias brasileiras. 2006. 119 p. Tese (Doutorado em Ciências) – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2006.

SCHLINDWEIN, M. M.; KASSOUF, A. L. Influência do custo de oportunidade do tempo da Mulher sobre o padrão de consumo alimentar no Brasil. Pesquisa e Planejamento econômico, Rio de Janeiro, v.37, n.3, p. 489-520, dez. 2007.

SILIPRANDI, E. Políticas de segurança alimentar e relações de gênero. In: FARIA, N; NOBRE, M. (Orgs.). A produção do Viver. São Paulo, 2004.

SOARES, Sergei; IZAKI, Rejane Sayuri, A PARTICIPAÇÃO FEMININA NO MERCADO DE TRABALHO, 2002 , ISSN 1415-4765.

[1] Аспирант в области образования, магистр делового администрирования, аспирантура в области дистанционного образования, аспирантуру по управлению людьми, выпускной в администрации, Социальная работа, технологии в области управления людскими ресурсами, педагогика.

Представлено: апрель 2019 года.

Утверждено: июль 2019 года.

 

Аспирант по образованию, магистр делового администрирования, аспирант по дистанционному образованию, аспирант по управлению персоналом, аспирант по деловому администрированию, социальная работа, технология управления персоналом, педагогика.

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here