Социальное, экологические, технико-экономическая диагностика сельскохозяйственного производственного предприятия

ОРИГИНАЛЬНАЯ СТАТЬЯ

SILVA,  Jean Augusto Bueno da ^[1], JEZIORSKI, Cleiton Luís ^[2], MELLER, Júlio César ^[3], KREUTZ, Ivar José ^[4]

SILVA,  Jean Augusto Bueno da. Et al. Социальное, экологические, технико-экономическая диагностика сельскохозяйственного производственного предприятия. Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento. Год. 07, изд. 02, Том. 02, стр. 54-77. Февраль 2022 г. ISSN: 2448-0959, Ссылка для доступа: https://www.nucleodoconhecimento.com.br/агрономия-ru/сельскохозяйственного-производстве

СВОДКА

Агробизнес все больше и больше развивается за счет методов, которые максимизируют и облегчают развитие передовой сельскохозяйственной практики, дающей хорошие результаты. В этом контексте проблема, изучаемая в ходе исследования, заключалась в следующем: как технические, экономические, социальные и экологические переменные анализируемой собственности помогают в получении дохода и средств к существованию? Настоящее исследование было направлено на анализ и диагностику экономических, технических, социальных и экологических аспектов сельской собственности, предназначенной для производства зерна, расположенной в муниципалитете Индепенденсия – РС, урожай 2018/2019 года. Для оказания помощи в получении и анализе данных использовались качественные и количественные методы подхода, в качестве процедурных методов применялись кейс-стади и описательные исследования. Для методики сбора данных использовались прямое наблюдение и неструктурированные интервью. Для анализа собранных данных использовались контент-анализ и статистический анализ для интерпретации экономических аспектов собственности и деятельности. Как удалось убедиться, основным видом деятельности, развиваемым семьей, является производство зерна, где члены одной семьи работают в этой деятельности, а дети пары намерены продолжать деятельность, которая там развита. Однако в производственной системе были обнаружены некоторые моменты, нуждающиеся в улучшении, такие как: введение севооборота и плана террасирования, а также использование удобрений в соответствии с потребностью, установленной в анализе почвы, и некоторая осторожность в защита окружающей среды. Что касается экономической части собственности, то производство зерна представляет собой хороший доход для семьи, что позволяет в будущем инвестировать в недвижимость. Таким образом, на основании всего вышеизложенного исследования делается вывод о том, что исследуемое имущество является жизнеспособным, гарантирующим его устойчивость, со стимулом к ​​наследованию семьи.

Ключевые слова: Сельскохозяйственная единица, Диагностика, Производственные системы, Семейная преемственность.

1. ВВЕДЕНИЕ

Агробизнес развивается все больше и больше, с помощью обновленных и соответствующих методов можно максимизировать и облегчить развитие передовых методов ведения сельского хозяйства, которые приводят к получению хороших результатов. В результате производитель получает хороший доход, позволяющий приумножить имущество и финансовую стабильность, факторы, которые имеют основополагающее значение для успеха в деятельности.

Поэтому в этом районе было проведено несколько исследований с целью планирования более эффективного ведения сельского хозяйства, снижения возможной агрессии к средствам культивации, такой как деградация почвы и загрязнение воды, за счет рационального потребления ресурсов, избегая чрезмерного использования без эффективного использования результаты, тем самым возобновляя некоторые методы сохранения почвы, обеспечивая более правильное обращение с наиболее ценным активом производителя, всегда стремясь улучшить физические и химические условия почвы на его участке.

Чтобы обеспечить и составить модернизацию, которая происходит в последние десятилетия, в некоторых областях сельского хозяйства все больше и больше технологий производится в средствах производства и машинах, которые становятся необходимыми для выполнения задач и, следовательно, влияют на производство и прибыльность.

Сельскохозяйственные предприятия претерпели ряд изменений, и за последнее десятилетие произошло их уменьшение. Работа, развиваемая в этих небольших владениях, обычно выполняется семейным трудом, что часто относится к примерам организации и управления. В связи с этим часто требуются большие инвестиции, связанные с самыми современными технологиями, что делает работу на местах проще и прибыльнее, обеспечивая большее удержание людей на местах.

По мнению Fernandes и Salamoni (2012), диагностика аграрных систем позволяет лучше понять весь контекст, в который включена собственность, с учетом экологических, социальных и экономических аспектов, а также с определением ее основных характеристик. На практике диагностика позволяет понять четыре основных момента: 1) исследование социальных, экономических и экологических характеристик рассматриваемого имущества; 2) выявить принятые собственниками системы производства и управления ими и их основные проблемы; 3) определить основные элементы, связанные с экологическими, социальными, техническими, культурными, экономическими и политическими вопросами, которые представляют изучаемую реальность; и 4) предложить предложения по улучшению вопросов, поднятых в исследовании, которые находятся в критической ситуации и приносят небольшую прибыль производителю.

Таким образом, диагностика социальных, экологических, технических и экономических аспектов, затрагивающих все виды деятельности и имущество в целом, необходима, потому что именно благодаря этому обследованию владелец получит более широкое представление о тех моментах, которые нуждаются в улучшении и которые можно улучшить продолжать. И, таким образом, повысить прибыльность собственности за счет использования альтернативных видов деятельности и / или культур, сохранения природных ресурсов, использования агрохимикатов в соответствии с потребностями сельскохозяйственных культур и почвы, в дополнение к содействию сохранению воды. доступные ресурсы, отражающие улучшение качества жизни владельца и его семьи, которые проживают в этом месте и зарабатывают на этом средства к существованию, поощряя будущие поколения продолжать свою деятельность.

Таким образом, рассматриваемое исследование было направлено на то, чтобы указать на необходимые улучшения не только для производства, но и для организационной системы сельской собственности площадью 200 га в муниципалитете Индепенденсия, расположенном в северо-западном регионе штата Риу-Гранди-ду-Сул, с соблюдением социальные аспекты, экономические, технические и экологические, с целью найти альтернативы, которые улучшат результаты и гарантируют лучшее качество жизни и постоянное сохранение окружающей среды.

В этом контексте проблема, изучаемая в ходе исследования, заключалась в следующем: как технические, экономические, социальные и экологические переменные анализируемой собственности помогают в получении дохода и средств к существованию? Настоящее исследование было направлено на анализ и диагностику экономических, технических, социальных и экологических аспектов сельской собственности, предназначенной для производства зерна, расположенной в муниципалитете Индепенденсия – РС, урожай 2018/2019 года.

2. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ

Настоящее исследование направлено на диагностику различных переменных, участвующих в процессе первичного производства сельской собственности, расположенной в муниципалитете Индепенденсия – РС, с учетом технических, социальных, экономических и экологических аспектов в первой половине 2019 года.

Проблема, изучаемая в ходе исследования, заключалась в следующем: как технические, экономические, социальные и экологические переменные анализируемой собственности помогают получать доход и средства к существованию?

Для решения этой проблемы были выдвинуты следующие гипотезы: Наклон участков связан с установленной культивацией. Показатели показывают высокий уровень плодородия соответствующих участков. Физические показатели плотности почвы, сопротивления проникновению и инфильтрации находятся на адекватном уровне для применяемых культур. На возделываемых участках исследуемого объекта используются методы охраны природы, позволяющие эффективно контролировать эрозию. Показатели P и K были на высоком уровне, обеспечивая хорошее развитие практикуемых культур. Деятельность, проводимая на участке, при его разнообразии возделывания дает положительные результаты с точки зрения прибыльности. Продюсер и его семья активно и гармонично взаимодействуют с сообществом, в котором они живут. В исследуемом имуществе имеется перспектива наследования семьи.

Метод количественного подхода применялся для вопросов, связанных с экономической частью объекта, таких как: улучшения, доходы, себестоимость, целесообразность каждого вида деятельности, планиметрическая съемка участка, пенетрометрия почвы. Качественный метод, с другой стороны, использовался для оценки социальных отношений семьи с: внешней средой, сообществом, в которое они включены, их сосуществованием с кооперативами и сельской средой, всеми машинами, имуществом, существующим оборудованием и окружающей средой аспекты, которые регулируют его, в дополнение к будущей перспективе собственности, в основном направленные на семейную преемственность.

Использовались процедурные методы: метод тематического исследования для сбора истории имущества, являющегося рецептом, и описательное исследование для описания всей информации, собранной об изучаемом имуществе для проведения диагностики.

В качестве методов сбора данных использовался метод интенсивного прямого наблюдения для анализа аспектов, определяющих анализируемые социальные, экологические, технические и экономические факторы. И техника интервью применялась в данном исследовании не стандартизированным и ненаправленным образом, чтобы предоставить интервьюеру свободу в проведении исследования, направляя его по своему усмотрению. Техника интервью применялась в исследовании для сбора соответствующих данных о сельском имуществе вместе с владельцем и администратором проводимых на нем мероприятий.

Техника контент-анализа также применялась для оценки процессов, вовлеченных в систему производства собственности, а также для анализа библиографии, использованной при разработке этой статьи. Кроме того, использовались статистические данные с применением расчетов для экономической оценки имущества.

3. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ СПРАВОЧНИК

Сельские объекты являются частью общества, в которое они включены, поэтому они несут ответственность за выполнение социальных и трудовых обязательств и наблюдение за тем, какое влияние они оказывают на благополучие человека, окружающую среду и общество. Таким образом, они будут генерировать финансовые ресурсы, приносить пользу своей окружающей среде и удовлетворять потребности рынков, которым нужен конечный продукт высокого качества и безопасности, вытекающий из конкурентоспособных, экологически правильных и социально справедливых производственных цепочек (VALLE, 2007).

Согласно Tesche (2007), социальные отношения в сельской местности можно разделить на две группы: внешние и внутренние. Внешние – это участие и вовлеченность в кооперативы и ассоциации, а внутренние – через отношения между людьми в семейном кругу.

Семейное фермерство состоит в использовании труда самой семьи, которая отвечает за получение дохода, будучи одинаковой, управляя имуществом, не имея площади более 4 фискальных модулей, не используя сторонний наемный труд, отвечая за большую часть продуктов питания производится, в основном, по факту производства и потребления, имея минимальный доход за счет деятельности, развитой в собственности (ANDRIOLI et al., 2009).

По словам Brandão (2015), семейная преемственность по-прежнему требует серьезных наблюдений, в основном из-за последовательности действий, которые часто заканчиваются неинтересными, кроме того, конечно, это часто консервативные компании, без технологий и устаревшие , становится невозможным обновление. Поэтому они подвержены риску нарушения своего роста. Следовательно, необходимы инвестиции и демонстрация того, что всегда можно совершенствоваться во всех видах деятельности, потому что даже в сельском хозяйстве наблюдается все более глобализированный и конкурентный сценарий, уступающий место низким доходам и малому использованию технологий.

Управление плодородием почвы зависит от правильного отбора проб и наличия аккредитованной лаборатории для проведения химического и физического анализа. Диагностика результатов, полученных при анализе почвы, позволит составить план внесения удобрений с учетом выращиваемых видов. Для измерения плодородия почвы анализ, проводимый лабораторией, должен содержать результаты содержания глины, рН воды, количества доступных питательных веществ, нежелательных элементов, токсичных для растений, выполняя таким образом рекомендации по корректировке (TROEH; THOMPSON, 2007).

Урожай кукурузы для Риу-Гранди-ду-Сул имеет большое социально-экономическое значение, занимая примерно 15% от общей площади, засеянной весенне-летними культурами, добавляя площади, предназначенные для производства зерна и силоса. Это социально-экономическое значение очевидно в выращивании кукурузы, поскольку она является основным сырьем для производственных цепочек птицеводства, свиноводства и производства молока (62 СОВЕЩАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЙ КУКУРУЗЫ И СОРГО ИЗ ЮЖНОГО РЕГИОНА, 2017).

Что касается сои, то Бразилия занимает второе место в мире по производству сои после США. В 2015/2016 бразильское производство сои соответствовало 30% мирового производства, при этом Мату-Гросу был крупнейшим штатом-производителем в Бразилии с 26,058 млн тонн, за ним следуют штаты Парана с 17,102 млн тонн и Риу-Гранди-ду-Сул с 16,201 млн тонн (GARCIA, 2017).

Национальное производство пшеницы сосредоточено в южном регионе Бразилии и составляет 90% национального производства. Урожайность этого злака значительно увеличилась за последние 50 лет в результате усилий программ генетического улучшения. В 1960-х годах производство составляло 771 кг га-1 в год, а в 2015 году годовое производство составляло 2382 кг га-1. (BONA; MORI; WIETHÖLTER, 2016).

В сельской собственности, кроме деятельности, развитой в коммерческих целях, есть также натуральное хозяйство, которое характеризуется низкой производительностью и использованием низкотехнологичных ресурсов. Среди видов натуральной деятельности выделяются производство бобов, маниоки, овощей, рыбоводство, пчеловодство, разведение крупного рогатого скота, свиней, птицеводство и садоводство для производства фруктов (SANTIAGO, 2011).

Ввиду вышеизложенных фактов по-прежнему подчеркивается, что экологическое законодательство в сельской собственности чрезвычайно важно, поскольку все осуществляемые мероприятия прямо или косвенно способствуют обеспечению устойчивости сельскохозяйственной единицы (KLEIN; ROSA, 2011).

Наконец, для экономической оценки сельской собственности необходимо собрать все возможные финансовые данные, где, по Silva (2005, стр. 6), «отчет сообщает историю деятельности в течение финансового года или за более короткие периоды, которые могут быть, например, четверть или семестр».

4. ПРЕЗЕНТАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ

История исследуемого производственного подразделения началась, когда Jorge Meller и Conceição Meller поженились 20 мая 1946 года и переехали жить в город Esquina Neves, в сельской местности муниципалитета Катуипе, примерно в 10 км от нынешней штаб-квартиры расположены.

В настоящее время решения, принимаемые в отношении имущества, принимаются вашими детьми. В собственности есть 3 собственных участка и 3 арендованных участка, предназначенных для выращивания сои, кукурузы и пшеницы, а также выращивания овец, которые являются хобби семьи, и других сельскохозяйственных культур.

Собственники участвуют в социальных отношениях между семьей, где работа — это только семейная работа. В дополнение к тому, что г-н Darci управляет имуществом, решения принимаются вместе, поскольку все вовлечены в производственный процесс, и между братьями и их супругами хорошие отношения.

Когда это возможно, они участвуют в полевых днях, лекциях или курсах, связанных с деятельностью, разработанной для расширения знаний и поиска новых технологий. Где, согласно Carmo и Colognese (2010), участие в этих мероприятиях, продвигаемых организациями и учреждениями, связанными с сельскими районами, помогает производителям совершенствовать разрабатываемые виды деятельности, а также демонстрировать новые и более эффективные методы выращивания, которые будут отражать повышение продуктивности представленных там видов деятельности.

Владельцы исследуемого имущества думают о возможной преемственности деятельности сына Jair, Maria , одной из владельцев, которой 47 лет, она прошла курс управления качеством, имеет опыт работы с тяжелой механикой, обслуживает машины собственности и участвует в производственных процессах, эффективно помогая в работе имущества, проявляя заинтересованность в успешной деятельности.

Кроме того, сын Abílio в настоящее время не помогает в процессе производства собственности. Тем не менее, он изучает агрономию, чтобы в будущем благодаря полученным знаниям внести еще больший вклад в качество процессов, связанных с производством имущества.

Таким образом, они будут работать вместе для развития процессов собственности, поскольку все участники осознают одно и то же и достигли соглашения о том, как этот процесс должен происходить.

Имущество состоит из 6 участков, 3 из которых находятся в собственности, которые разделены Глеба Седе, Тапера и Аир. Участки Педро, Луиза и Ланзанова сданы в аренду.

Штаб-квартира находится в коммуне Колония Глория, муниципалитет Индепенденсия, в 3 км от коммуны Эскина Араужо. Участок штаб-квартиры имеет общую площадь 64,5 га, из которых 1 га занят объектами собственности, включая сараи, дома, участки для натурального хозяйства и животноводство, как показано на рисунке 01.

Рисунок 01 – Штаб-квартира собственности

На этом участке выращивают животных для пропитания, для которых есть естественное травяное пастбище площадью 9,8 га, предназначенное для откорма скота, расположенное в задней части участка. Рядом со штабом есть пастбищные участки со столоносной травой, которая используется для выпаса овец. Зимой на территории головного офиса возделывается пшеница, летом на этой площади возделывалось 8 га кукурузы, а остальные 50 га – сои. На участке есть террасы, посев производится на уровне и только с чередованием культур.

Урочище Ланзанова имеет общую площадь 24,7 га, с посевной площадью 20,5 га. Этот участок находится примерно в 1,5 км от территории штаб-квартиры, арендуемой семьей с 2016 года. На рисунке 02 показан участок Ланзанова.

Рисунок 02 – Глеба Ланзанова

На данном участке используется сукцессия посевов сои и пшеницы, так как был сделан вывод о нецелесообразности использования севооборота и, поскольку они являются одними из основных зерновых товаров, их реализация облегчается. Использование террас на участке отсутствует, кроме того, используется посев по рельефу. Родной лес арендаторами не используется. На этом участке количество леса соответствует примерно 17% от общей площади.

Сумма, уплаченная за аренду этой площади, соответствует 17 мешкам сои на гектар возделывания, всего 340 мешков сои. Средний уклон этой территории составляет 5,2%, что считается территорией с небольшим уклоном и легкой обработкой с точки зрения механизации сельского хозяйства.

В урожае пшеницы 2018 года получен урожай 45 мешков пшеницы рН 78 с гектара, всего на общей площади 922 мешка пшеницы. В яровой культуре 2018/2019 гг. на этом участке выращивали сою, получив среднюю урожайность 58 мешков сои на гектар, всего на этом участке было произведено 1189 мешков сои.

Земля под названием Луиза находится в муниципалитете Гируа и находится в 8 км от штаб-квартиры, общей площадью 75,5 га, из которых 55 га возделываются, на которых посев осуществляется в зависимости от местности. Эта разница в обрабатываемой площади показывает, что 27% земли не обрабатывается, так как есть лес.

Рисунок 03 – Глеба Луиза

На этой площади производитель использует череду посевов сои и пшеницы, она находится в аренде с 2009 года, на которой, по решению владельцев, производитель сдаст площадь после выращивания пшеницы урожая 2019 года на этой территории нет террас, используется только посев по уровням земли, наносящий вред местности.

В качестве формы аренды г. Darci платит 15 мешков сои за гектар посевов в этой области, производя в общей сложности 750 мешков сои каждый год. Уклон этого участка колеблется от 1,4% до 20%, но в среднем составляет около 7,1%, что не препятствует работе сельскохозяйственной техники.

На этом участке возделывали пшеницу урожая 2018 года, получив урожайность 32 мешка пшеницы Ph 78 на гектар, в результате чего было произведено 1760 мешков пшеницы. В яровой культуре 2018/2019 г. выращивали сою и получили урожайность 48 мешков с гектара, в результате чего было произведено 2640 мешков сои.

Земля под названием Тапера находится в 2 км от штаб-квартиры собственности, ее общая площадь составляет 27 гектаров, и возделывание предназначено для самой семьи. Он имеет уклон от 1 до 16 %, в среднем около 6 %, но это совершенно не мешает работе сельскохозяйственных машин.

Эта область определена г. Darci с лучшим участком земли с точки зрения простоты работы сельскохозяйственных машин. Это видно на рисунке 04.

Рисунок 04 – Глеба Тапера

Что касается посевов, проводимых на этом участке, то в озимом урожае 2018 г. возделывали пшеницу, получив урожайность 40 мешков с гектара, всего 1080 мешков пшеницы с рН 78. В яровом урожае 2018/2019 гг. площади, при урожайности 54 мешка сои с гектара, всего 1458 мешков сои. На участке имеется террасирование, которое требует ухода, так как при большом количестве осадков может возникнуть эрозия почвы, поэтому используется плановый посев.

Земля под названием Air находится в 2,1 км от штаб-квартиры. Он был приобретен в 2018 году и имеет общую площадь 7 га, 2,1 из которых являются обрабатываемыми площадями, а 30% – естественным лесом.

Рисунок 05 – Глеба Эйр

Участок имеет уклон от 2,0 до 8,8%, в среднем 7,2%. Что касается посевов, то в озимом 2018 году он был оставлен под паром, так как этот участок был приобретен недавно, и владельцы решили оставить его под паром для проведения некоторых улучшений. На участке нет террас, производитель высевает ровно и использует систему прямого посева. В яровой культуре возделывали сою, получив урожайность 43 ц/га. Сеу Дарси сообщил, что эта низкая продуктивность может быть связана с низким плодородием этой территории, поскольку прежние владельцы не вносили удобрения по мере необходимости.

Район Педро расположен в 10 километрах от штаб-квартиры. Это арендованная площадь, на которой находится 15,5 га посевов, которую производитель сдает под 230 мешков сои, по 15 мешков на 1 га посевов. На участке нет террас, практикуется только ровный посев в системе прямого посева, как видно на рисунке 06.

Pисунок 06 – Глеба Педро

Этот участок имеет средний уклон 5,4% и считается участком с легкой обработкой. В нем осуществляется чередование посевов с пшеницей и соей. Зимой 2018 года выращивали пшеницу, а летом 2018/2019 года выращивали сою.

Как видно, на участках объекта отсутствует система консервации почв, что делает невозможным улучшение физико-химических и биологических условий, а также инфильтрацию воды в почву. Таким образом, террасирование – это природоохранная практика, которая, согласно Cunha et al. (2011), обеспечивает большую инфильтрацию воды в почву и дисциплинирует их сток в дренажный ручей. Однако это должно быть связано с другими методами, такими как севооборот, чтобы в почву вносился больший вклад соломы, что будет способствовать повышению уровня органического вещества и пористости почвы. Таким образом, землевладельцы должны начать использовать эти методы, чтобы улучшить качество почвы и, следовательно, урожайность сельскохозяйственных культур.

В таблице 01 представлена ​​интерпретация результатов анализа почвы в целом.

Таблица 15 – Интерпретация анализов почвы

Prof. Col.	Образец	Земельные участки	Область (Ha)	M. O.	P	K	Ca	Mg	pH H2O
0-10 cm	44217	Sede	50	Высокая	M. Высокая	Высокая	Высокая	Высокая	6
10-20 cm	44218	Sede	50	Середина	Baixo	Низкий	Высокая	Высокая	5,7
0-10 cm	44208	Lanzanova	20,5	Высокая	M. Высокая	Высокая	Высокая	Высокая	5,4
10-20 cm	44209	Lanzanova	20,5	Середина	Середина	Низкий	Высокая	Высокая	5,6
0-10 cm	44205	Luiza	55	Высокая	Середина	Высокая	Высокая	Высокая	5,4
10-20 cm	44206	Luiza	55	Середина	Низкий	Низкий	Высокая	Высокая	5,7
0-10 cm	44211	Tapera	27	Высокая	M. Высокая	Середина	Высокая	Высокая	5,9
10-20 cm	44212	Tapera	27	Высокая	Высокая	Середина	Высокая	Высокая	5,9
0-10 cm	44214	Air	7	Высокая	M. Высокая	M. Высокая	Высокая	Высокая	6,4
10-20 cm	44215	Air	7	Середина	Низкий	M. Высокая	Высокая	Высокая	6,2
0-10 cm	44202	Pedro	15,5	Высокая	Высокая	Низкий	Высокая	Высокая	5,3
10-20 cm	44203	Pedro	15,5	Середина	Высокая	Низкий	Высокая	Высокая	5,1
0-10 cm	44199	Pastagem	9,8	Высокая	Низкий	Середина	Высокая	Высокая	5,6
10-20 cm	44200	Pastagem	9,8	Середина	M. Низкий	Низкий	Высокая	Высокая	5,8

Источник: Kreutz; Jeziorski; Silva; Meller (2019)

Сравнивая содержание глины в почве, участки относятся к 1 классу текстуры с содержанием глины более 60%. В процедуре рекомендаций по известкованию необходимо учитывать некоторые критерии, оценивающие рН почвы и насыщенность CTC алюминием. Среди проанализированных участков пастбище имеет очень высокий показатель pH, а на участках Ланзанова содержание pH находится на низком уровне.

Чтобы дать рекомендации по известкованию, анализируют pH и процент насыщения основаниями. Количество наносимого консилера зависит от pH воды. Внесенное количество приведет к снижению потенциальной кислотности почвы, что выражается индексом SMP. По мере увеличения SMP кислотность почвы снижается. Чтобы оценить, сколько известняка будет использовано, важно соблюдать процент PRNT (относительная мощность полной нейтрализации), чтобы количество этого буфера было правильным.

Емкость катионного обмена и его содержание считаются средними, находящимися в пределах (7,6 – 15,0), что соответствует исследованным районам. При анализе насыщения алюминием видно, что Ланзанова 2 имеет низкое содержание, между (1 – 10%). Анализируя базовую насыщенность, два тракта Ланзанова относятся к низкому содержанию (45% – 64%), а тракт Пастагем имеет высокое содержание (75% – 80%).

Уровни pH тракта Педро на двух глубинах, 0-10 и 10-20 см, считаются кислыми, поскольку они представляют собой высокий уровень алюминия, 0,8 и 2,5 соответственно, в дополнение к насыщению основаниями 43,8 и 28.1, что указывает на необходимость известкования для корректировки уровня кислотности почвы.

Органическое вещество имеет важное значение для расчета количества азота в удобрении, а также помогает поддерживать структуру, тем самым обеспечивая больший вклад азота в последующие культуры. Было подтверждено, что на исследованных участках содержание МО было от среднего до высокого, где на участке воздуха было самое низкое из найденных значений, 2,5% МО, а на участках Седе и Луизы были самые высокие уровни органического вещества, что было 3,6% на глубине 0-10 см для обоих.

При интерпретации содержания фосфора необходимо знать глинистость и содержание Р. С учетом изучаемых участков средние уровни (6,1 – 9,0) получены для Ланзанова 1 и Пастагем, а высокий уровень (9,1 – 12,0) – для Ланзанова 2. Для этого калий интерпретируется через уровни ЕКО, при этом также необходимо знать содержание калия, содержащегося в почве. Результаты, полученные с помощью анализа почвы, указывают на очень высокий уровень для участков Ланзанова и средний уровень содержания для участка Пастагем.

Согласно Broch и Ranno (2012 г.), интерпретация необходимых уровней известкования и внесения удобрений имеет большое значение для повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Таким образом, рекомендация по внесению удобрений и известкованию для анализа почвы происходит посредством интерпретации уровней присутствующих в ней питательных веществ, таким образом определяя количество корректирующих и минеральных удобрений, необходимых для достижения желаемой продуктивности посевной культуры.

Согласно отчету владельцев, для питания жителей закупается мало продуктов из-за производства продуктов питания на территории собственности, где выращиваются овощные культуры, маниока, фрукты и мясо. Вся эта продукция соответствует сумме в 13 441,50 реалов, которая не тратится на покупку продуктов питания.

Самые высокие значения для покупки овощей, если они были куплены, по отношению к овощам, маниоке, соответствуют 440,00 реалов и помидорам 210,00 реалов, а для фруктов – питанга с 375,00 реалов и орех пекан с 375,00 реалов. Производные продукты животного происхождения имеют самую высокую добавленную стоимость по сравнению с другими продуктами, производимыми на ферме, где говядина соответствует самой высокой годовой стоимости в размере 4 140,00 реалов, в дополнение к овечьему мясу – 3 480,00 реалов.

Было проверено большое разнообразие существующих культур на участке, всегда производя обильные урожаи культур, ценя качество, поскольку оно предлагается членам семьи, а не коммерциализируется.

Натуральное хозяйство, как подчеркивают Grisa и Schneider (2014), обеспечивает большую продовольственную безопасность и экономию ресурсов. Таким образом, многие сельские владения развивают эту деятельность, которая представляет собой автономию владельцев для производства продукции более высокого качества с менее развитыми ресурсами.

Это свойство, о котором идет речь, предполагает сохранение почвы с ровным террасированием на двух участках, целью которого является предотвращение протекания воды с большей скоростью по почве, вызывающей эрозию. Тем не менее, повреждения, вызванные обильными дождями, видны там, где на других участках есть поверхностные стоки, что свидетельствует о необходимости строительства большего количества террас на участке.

На участках, содержащих контурные линии, можно визуализировать поверхностные эрозии, так как они не имеют надлежащего ухода, предусмотренного методами сохранения, и потому что они находятся в чередовании посевов пшеницы/сои, где нет надлежащего ухода севооборот и количество соломы, необходимое для эффективного покрытия почвы.

Что касается заправки топливом техники объекта, то она осуществляется рядом с навесом в металлической цистерне. Масла, используемые для смазки некоторого оборудования, бензопил и цепей сеялок, помещают в чан, чтобы не загрязнять почву. Что касается фильтров, производитель только декантирует масло и хранит его в ящике, так что, когда муниципальные власти осуществляют выборочный сбор, этот материал доставляется.

Что касается зон постоянного сохранения, то в районе штаб-квартиры они не закреплены, так как отсутствуют границы, препятствующие проникновению на территорию животных, используемых для пропитания. Кроме того, на других участках есть участки естественной растительности, которые производитель не использует ни для каких целей.

Что касается отходов животноводства, то они собираются и разбрасываются в саду в качестве источника органических удобрений. А что касается воды, используемой для опрыскивания и подачи опрыскивателя, производитель использует воду из источника на участке, перекачивая ее из этого источника. Для применения в районах, удаленных от штаб-квартиры, используется бак на 4000 л, который перевозится на грузовике и используется для хранения воды, необходимой для опрыскивания.

В собственности нет специального места для хранения пестицидов и пустой тары. Они хранятся в углу сарая, без разделения продуктов по назначению или разделения на уже использованные упаковки, которые необходимо вернуть. Это увеличивает вероятность перекрестного загрязнения между продуктами.

Однако Souza и Palladini (2005) подчеркивают, что производители должны соблюдать осторожность при хранении контейнеров из-под пестицидов, как полных, так и пустых, чтобы не произошло загрязнения почвы. И их необходимо правильно утилизировать после использования, осуществив трехкратную мойку, перфорацию дна и правильное хранение.

Собственные участки собственности зарегистрированы в CAR (сельский экологический регистр) и соответствуют закону, поскольку, по словам каждого правопреемника, это участки меньше 4 фискальных модулей. Согласно Закону № 12 651 (BRASIL, 2012 г.), регистрация в CAR является первым шагом к получению экологической правомерности объекта, который должен включать данные собственника, данные, подтверждающие право собственности, сведения о размере участка, остатки местная растительность, постоянные охраняемые территории, консолидированные территории и законный резерват. С этим документом производитель имеет доступ к имеющимся государственным политикам, а также упорядочивает отсутствие постоянной охраняемой территории на объекте.

С самого начала сельскохозяйственное производство должно идти рука об руку с окружающей средой, возделывая ее, не нанося ей вреда, заботясь о своих ресурсах и сохраняя их. Почва, которую мы возделываем, является величайшим достоянием сельского производителя, который часто остается в стороне, чтобы облегчить ее возделывание.

Баланс имущества был проведен с целью повышения экономических данных этого, чтобы после анализа этих данных можно было принимать важные решения для поведения имущества, имея возможность определить его будущее, а также поскольку позволяет рассчитать некоторые показатели, которые дадут обзор финансового положения основного бизнеса собственности, которым является выращивание сои, кукурузы и пшеницы. На рисунке 08 показан баланс собственности.

Бухгалтерский баланс, согласно Gitman (2010), предлагает отчет о финансовых результатах сельского имущества с учетом всех его доходов, переменных и постоянных расходов и его собственного капитала, что приводит к чистому результату анализируемого периода.

Pисунок 08 – Бухгалтерский баланс

На основании данных балансового отчета можно сделать вывод, что степень задолженности имущества составляет 1,53%, что означает, что на каждые 100,00 реалов, которые имущество имеет в собственном капитале, приходится долг в размере 1,53 реалов. Этот показатель считается очень хорошим.

Как видно, выращивание зерна на участке является основным видом деятельности и источником дохода. Общие затраты на каждую культуру формируются путем добавления постоянных затрат к переменным затратам на каждую культуру, как показано на рисунке 09.

Pисунок 09 – Общие затраты на урожай

Анализируя Рисунок 09, можно сделать вывод, что культурой с самой высокой общей стоимостью была кукуруза со стоимостью 2 518,44 реалов за гектар, за ней следует пшеница со стоимостью 2 161,66 реалов, а культура с самой низкой общей стоимостью стоила соя, общая стоимость которой составила 2081,45 реалов.

Валовая прибыль относится к валовому доходу от каждой культуры за вычетом общих затрат. Как показано на Рисунке 10, мы видим, что урожай сои имеет самую высокую валовую прибыль среди культур, которые выращиваются на участке, достигая 46% в урожае 2018/2019 гг., то есть на каждые вложенные 100,00 реалов приходилось возврат 146,00 реалов.

Урожай кукурузы в сезоне 2018/2019 имел валовую прибыль 24%, то есть на каждые вложенные 100,00 бразильских реалов приходился доход в размере 124,00 бразильских реалов. Урожай пшеницы урожая 2018 года имел отрицательную валовую прибыль в размере -47%, при этом каждые вложенные 100,00 бразильских реалов возвращали только 53,00 бразильских реалов.

Рисунок 10 – Валовая прибыль культур

При экономическом анализе овцеводства установлено, что деятельность не оказывается выгодной, так как имеет не положительный результат в производстве, а отрицательный, который в экономическом анализе относится к исключению деятельности и , возможно, относится к замене выращивания зерна, которое имеет значительные производственные результаты, в дополнение к тому, что посвятил себя производству только одной системы.

5. ВЫВОД

В соответствии с действиями, проведенными на объекте, вместе со сбором данных, проведенным с партнерами-собственниками, с учетом гипотез и проблемы, можно получить некоторые соображения.

Что касается гипотезы, относящейся к показателям высокого плодородия почв, то она не подтвердилась из-за низкого плодородия почв анализируемых участков, так как они имеют кислый рН и высокое содержание алюминия, что приводит к ограничениям продуктивности по кислотности и Al опьянение.

Принимая во внимание одну из самых серьезных причин деградации почвы, вызывающую потерю питательных веществ и, прежде всего, нарушение баланса в структуре почвы, водную эрозию, следует относиться серьезно, так как вместе с ней солома и почвенный раствор, содержащий жизненно важные питательные вещества для полноценного развитие сельскохозяйственных культур осуществляется водой. По этой причине гипотеза о том, что на участке будет применяться практика консервации почвы, не подтверждается, так как это происходит только на двух участках с использованием метода изолиний, и даже на этих участках легко увидеть отсутствие ухода за почвой террасы, так как на участках имеется поверхностный сток. На остальных участках не предусмотрены какие-либо ограничения и севообороты, выращивание на участке представляет собой чередование посевов пшеницы/сои и небольшой площади кукурузы для пропитания.

Что касается гипотезы об уровнях питательных веществ фосфора и калия, проанализированных посредством интерпретации анализа почвы, был сделан вывод, что они варьируются в зависимости от участков. Так, удалось оценить участки Ланзанова, которые имеют высокий уровень питательного элемента К, а пастбищный участок имеет средний уровень. По сравнению с уровнями фосфора Ланзанова 1 и пастбищные участки имеют высокий уровень, а Ланзанова 2 достигает среднего уровня, что подтверждает рассматриваемую гипотезу о том, что наличие питательных веществ способствует развитию культуры, способствуя повышению продуктивности.

Имущество в основном развивает выращивание зерна и, в частности, натуральное хозяйство. Одна из гипотез заключалась в деятельности, развитой на участке, в разнообразии его возделывания. Согласно сделанным расчетам, они дают положительные результаты с точки зрения рентабельности, потому что, несмотря на отрицательные цифры по урожаю пшеницы 2018/19, другие зерновые, такие как соя и кукуруза, показали хорошие цифры, показывая, что ликвидность на счетах действительно есть, в дополнение к покрытию расходов на производство овец на имущество.

Семейная группа участвует через церковь и сообщество, в которое она входит, в событиях, происходящих в местности, в дополнение к хорошим дружеским отношениям с другими членами, а также с владельцами местного бизнеса с кем они ведут дела, с собственностью и ее индивидуумами, то гипотеза о внешних отношениях с сообществом, в которое она включена, подтверждается.

Гипотеза о будущей семейной преемственности деятельности собственности подтверждается как раскрытая, поскольку есть надежда, что сын Maria, который уже работает на собственности, и сын Абилио, который добивается разрешения от владельцев, вернутся в собственность после завершения выпускной.

Что касается живущих там женщин, то разделение труда основано на возделывании огорода, чтобы ежедневно иметь основные продукты питания, и выполнении домашних дел. Мужчины несут ответственность за предоставление услуг, связанных с выращиванием зерна и содержанием животных для пропитания, очисткой и организацией сельскохозяйственной техники.

Возвращаясь к проблеме исследования: «Как технические, экономические, социальные и экологические переменные анализируемой собственности помогают получать доход и средства к существованию?» Среди информации, собранной для ответа на эту проблему, возникла необходимость проанализировать элементы, описанные в диагностике имущества, и на основе этой информации можно подтвердить, что это имущество соответствует техническим, экономическим, социальным и экологическим требованиям, обеспечивая возможность приносить доход семье, сохраняя при этом возможности для отдыха и участия в жизни общества.

Таким образом, делается вывод, что на основании всего вышеизложенного исследования исследуемая собственность является жизнеспособной, обеспечивающей устойчивость, со стимулами к наследованию семьи.

ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА

ANDRIOLI, Antônio Inácio (org.). Tecnologia e agricultura familiar: uma relação de educação. Ijuí. Ed. Unijuí. 2009. ISBN 9788574298528.

BONA, Fabiano Daniel de; Mori, Cláudia de; WIETHÖLTER, Sirio. Manejo nutricional da cultura do trigo. Informações agronômicas nº 154. International plant nutrition institute-Brasil. 2016.  ISSN 23115904.

BRANDÃO, Thales. Sucessão familiar. [Online]. 2015. Disponível em <http://www.ibe.edu.br/sucessao-familiar/>. Acessado em 09 mar. 2019.

BRASIL. 2012. Lei nº 12.651, de 25 de maio de 2012. Dispõe sobre a proteção da vegetação nativa; altera as Leis nº 6.938, de 31 de agosto de 1981, 9.393, de 19 de dezembro de 1996, e 11.428, de 22 dezembro de 2006; revoga as Leis nºs 4.771, de 15 de setembro de 1965, e 7.754, de 14 abril de 1989, e a Medida Provisória nº 2.166-67, 24 de agosto de 2001; e dá outras providências. Brasília: DF: Diário Oficial da União, p. 1, 28/05. Seção 1.

BROCH, Dirceu Luiz; RANNO, Sidnei Kuster. Fertilidade do Solo, Adubação e Nutrição da Cultura da Soja. Tecnologia e Produção: Soja e Milho 2011/2012. Maracaju: Fundação MS. 2012.

CARMO, Raquel Mendes do; COLOGNESE, Silvio. Qualificação e permanência do agricultor familiar no campo: a casa familiar rural do município de Candói – PR. Revista Eletrônica Multidisciplinar. V. 1. N. 1. Pitanga: UCP. 2010.

CUNHA, Fernando França da; LEAL, Aguinaldo José Freitas; ROQUE, Cassiano Garcia.. Planejamento de sistemas de terraceamento utilizando o software Terraço 3.0. Brazilian Geographical Journal: Geosciences and Humanities research medium, v. 2, n. 1. Uberlândia: UFU. Jan/Jun. p. 182-196, 2011.

FERNANDES, S.; SALAMONI, G. Proposta metodológica para diagnóstico socioeconômico e ambiental: uma abordagem sistêmica e integrada do espaço agrário. In: Anais do XXI Encontro Nacional de Geografia Agrária, MG: UFU, 2012.

GARCIA, Rodrigo Arroyo. Diversificação do sistema produtivo: estratégia para superar entraves da sucessão de culturas. Revista A granja. [Online]. 2017. Disponível em <https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/14364329/artigo—diversificacao-do-sistema-produtivo-estrategia-para-superar-entraves-da-sucessao-de-culturas>. Acessado e 30 mar. 2019.

GITMAN, Lawrence. 2010. Princípios de administração financeira. 12. Ed., São Paulo: Pearson.

GRISA, Catia; SCHNEIDER, Sergio. Três gerações de políticas públicas para a agricultura familiar e formas de interação entre sociedade e estado no Brasil. Revista de Economia e Sociologia Rural. v. 52. Suppl. Piracicaba: SOBER Fev. pp. 125-146. 2014.

KLEIN, Marcelo A; ROSA Marcelo B. Adequação de propriedades de agricultores familiares à legislação ambiental: a educação ambiental como mitigadora do processo. Santa Maria, RS: UFSM. 2011.

REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO MILHO, 62º; REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO SORGO, 45º. Indicações técnicas para o cultivo de milho e de sorgo no Rio Grande do Sul: safras 2017/2018 e 2018/2019. Pelotas: Embrapa clima temperado. 2017.

SANTIAGO, Emerson.Agricultura de subsistência. Brasil Info Escola. 2011.

SILVA, Edson Cordeiro da. Como administrar o fluxo de caixa das empresas. São Paulo: Atlas. 2005.

SOUZA, Reginaldo Teodoro de; PALLADINI, Luiz Antonio. Sistema de produção de uva de mesa do Norte de Minas Gerais. Sistema de Produção 11. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho. 2005.

TESCHE, Rubens Wladimir; MACHADO, João Armando Dessimon. As Relações de Reciprocidade e Redes de Cooperação no Desempenho Socioeconômico da Agricultura Familiar. Emater/RS-Ascar. 2007.

THOEH, Frederick, R; THOMPSON, Louis, M.  Solos e fertilidade do solo. 5 Ed São Paulo. 2007.

VALLE, Ezequiel Rodrigues. (Coord.). Boas práticas agropecuárias: Bovinos de corte. Campo Grande: Embrapa Gado de Corte. 84 p. 2007. ISBN 85-297-0203-4.

^[1] бакалавр агрономии. ORCID: 0000-0002-6849-2174.

^[2] бакалавр агрономии. ORCID: 0000-0002-2493-0208.

^[3] бакалавр агрономии. ORCID: 0000-0003-0064-1978.

^[4] Советник.

Отправлено: Ноябрь 2021 г.

Утверждено: Февраль 2022 г.