Estudo multicaso na cadeia produtiva do leite em Castanheiras – Ro
A cadeia produtiva do leite em Rondônia vem sendo subsidiada por programas de fomento à produção e melhoramento do manejo sanitário, envolvendo associações e cooperativas de produtores. Como pela legislação os produtores devem armazenar o leite em tanques de resfriamento após a ordenha