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Rodrigo Santos da Silva

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Acadêmico do Curso Superior em Biotecnologia da Universidade Tuiuti do Paraná (Curitiba, PR); Técnico em Gestão e Produção de Alimentos.

Biotecnologia convertendo bagaço de malte em nutrientes para produção de cogumelos

Trata-se da produção de cogumelos com resíduo proveniente da cerveja. Com intuito de contribuir para sustentabilidade do planeta foi realizado
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