
Produção de melomel com polpa de açaí (euterpe precatoria) e mel de abelhas-sem-ferrão da Amazônia
Introdução: O melomel é uma bebida que passa por fermentação alcoólica, feita a partir de mel, água e polpa de frutas. Apesar de ser uma

Introdução: O melomel é uma bebida que passa por fermentação alcoólica, feita a partir de mel, água e polpa de frutas. Apesar de ser uma